Салат Айсберг: Калорії, Харчова Цінність та Користь для Здоров'я (2026)

Салат айсберг містить 10 калорій на 1 чашку нарізаного (72 г), з 0.6 г білка, 2.1 г вуглеводів та 0.9 г клітковини. Він забезпечує 2 мг вітаміну С та 102 мг калію, що робить його зволожуючим і низькокалорійним варіантом.

Ця сторінка надає детальний огляд салату айсберг, описуючи його харчовий профіль на порцію та його користь для здоров'я. Також розглядається його вплив на рівень цукру в крові та порівнюється з іншими овочами.

Харчова Цінність Салату Айсберг (На Порцію та На 100 г)

У таблиці нижче наведено харчову цінність салату айсберг, підкреслюючи його ключові компоненти та внесок у ваш раціон.

Значення вказані для 1 чашки нарізаного (72 г).

Поживна Речовина	На Порцію	На 100 г	% Добової Норми (на порцію)
Калорії	10	14	1%
Білок	0.6 г	0.9 г	1%
Вуглеводи	2.1 г	3.0 г	1%
Клітковина	0.9 г	1.2 г	3%
Цукор	1.4 г	2.0 г	-
Жири	0.1 г	0.1 г	0%
Вітамін С	2.0 мг	2.8 мг	2%
Калій	102 мг	141 мг	2%
Вітамін K	17.4 мкг	24.1 мкг	14%
Фолат	21 мкг	29 мкг	5%

Приблизно 71% калорій салату айсберг походять з вуглеводів, 22% з білків і 8% з жирів.

Салат Айсберг за Цілями Здоров'я

Тут ми оцінюємо, як салат айсберг відповідає загальним дієтичним цілям, допомагаючи вам зрозуміти його придатність для різних здоров'я.

Ціль	Оцінка	Чому
Схуднення	Відмінно	10 калорій на порцію з 0.9 г клітковини для насичення
Цукор у крові / діабет	Відмінно	Глікемічне навантаження близько 1 на порцію
Імунітет	Задовільно	Забезпечує 2 мг вітаміну С (2% ДН)
Перетравлення	Задовільно	0.9 г клітковини на порцію підтримує регулярність
Здоров'я серця	Добре	Калій (102 мг) та клітковина, дуже низький вміст натрію
Набір м'язової маси	Задовільно	Низький вміст білка (0.6 г); краще як вибір з вітамінами, а не джерело білка

Салат Айсберг та Цукор у Крові

Глікемічний індекс: 15. Глікемічне навантаження: 1 на порцію.

Салат айсберг має глікемічний індекс близько 15 та глікемічне навантаження приблизно 1 на порцію, тому він має помірний вплив на рівень цукру в крові. Клітковина та вода уповільнюють всмоктування цукру, а поєднання з білками або жирами стабілізує реакцію.

Як Салат Айсберг Порівнюється з Іншими Овочами

У цьому розділі ми порівнюємо салат айсберг з іншими овочами, ілюструючи його харчове становище в ширшій категорії.

Овоч (на 100 г)	Калорії	Цукор (г)	Клітковина (г)	Вітамін С (мг)
Салат Айсберг	14	2.0	1.2	2.8
Салат Ромейн	17	1.2	2.1	4.0
Рукола	25	2.0	1.6	15.0
Капуста	25	3.2	2.5	36.6

Міфи про Салат Айсберг, Спростовані

Салат айсберг — це лише вода, оманливе. Він складається приблизно на 96% з води, але все ж містить деяку кількість клітковини, вітаміну K та фолату.

Салат айсберг нездоровий, неправда. Він низькокалорійний і зволожуючий, просто менш поживний, ніж темно-зелені овочі.

Як Відстежувати Салат Айсберг

Порції овочів та метод приготування змінюють значення, тому один і той же салат айсберг може виглядати дуже по-різному на вашій тарілці. Nutrola визначає їжу за фотографією, штрих-кодом або голосовим введенням та повертає калорії та макроси, щоб ви могли точно записувати салат айсберг, а не оцінювати. Nutrola доступна від €2.50 на місяць і не показує рекламу на жодному рівні.

Для додаткових посилань дивіться овочі, ранжовані за поживною цінністю, овочі з найвищим вмістом білка та овочі з найнижчим вмістом вуглеводів для кето.

Джерела

Харчові значення взяті з бази даних USDA FoodData Central, показані на порцію та на 100 г, округлені. Відсоткові добові значення використовують американські референтні норми для дієти на 2000 калорій. Глікемічний індекс та навантаження взяті з опублікованих міжнародних таблиць і можуть варіюватися залежно від сорту, зрілості та методу приготування. Це освітня інформація, а не медична порада.

Часто Задавані Питання (FAQ)

Скільки калорій у 1 чашці салату айсберг?

Одна чашка нарізаного салату айсберг містить 10 калорій. Ця низька калорійність робить його популярним вибором для салатів і контролю ваги.

Чи корисний салат айсберг для схуднення?

Салат айсберг може бути корисним для схуднення завдяки своїй низькій калорійності — 10 калорій на чашку. Його високий вміст води та клітковини може допомогти вам відчувати насичення без споживання великої кількості калорій.

Чи можуть люди з діабетом їсти салат айсберг?

Люди з діабетом можуть безпечно вживати салат айсберг, оскільки він має низький глікемічний індекс близько 15 та глікемічне навантаження приблизно 1, що робить його малоймовірним для різкого підвищення рівня цукру в крові.

Скільки клітковини в салаті айсберг?

Салат айсберг містить 0.9 г клітковини на чашку, що може допомогти в перетравленні та сприяти відчуттю насичення.

Чи містить салат айсберг багато цукру?

Салат айсберг має низький вміст цукру — лише 1.4 г на чашку. Це робить його підходящим вибором для тих, хто контролює споживання цукру.

Чи має салат айсберг якусь харчову цінність?

Незважаючи на низьку калорійність, салат айсберг має харчову цінність, забезпечуючи необхідні вітаміни, такі як 2 мг вітаміну С та 17.4 мкг вітаміну K на порцію.

Основні Висновки

• Салат айсберг має лише 10 калорій на 1 чашку нарізаного.
• Він містить 0.9 г клітковини, що сприяє перетравленню.
• Салат айсберг забезпечує 2 мг вітаміну С, що сприяє здоров'ю імунної системи.
• З 102 мг калію він підтримує здоров'я серця.
• Його глікемічний індекс близько 15, що робить його дружнім до діабетиків.
• Салат айсберг має низький вміст цукру, містячи лише 1.4 г на чашку.