Квашена капуста, 50-70 калорій (2026)

Калорійність квашеної капусти становить близько 60 калорій на порцію, з 2 г білка. Це легка і корисна страва.

Що таке квашена капуста?

Квашена капуста - це ферментована капуста, яка є популярною стравою в Україні. Вона виготовляється шляхом ферментації свіжої капусти з сіллю та спеціями. Це традиційна страва, яка має корені в багатьох регіонах України.

Харчова цінність

Порція (г)	Калорії	Білки (г)	Вуглеводи (г)	Жири (г)
1 порція (~200 г)	60 kcal	2 g	14 g	0 g
100 g	30 kcal	1 g	7 g	0 g

Порція квашеної капусти може варіюватися в залежності від способу приготування та інгредієнтів.

Дієтичні властивості

Квашена капуста є низькокалорійною і багатою на вітаміни. Вона може бути корисною для травлення завдяки наявності пробіотиків.

Схожі страви

Порція (г)	Калорії
квашена капуста	60 kcal
маринована капуста	50 kcal
квашені огірки	20 kcal
помідори в соку	30 kcal

Часті запитання

Скільки калорій в квашеній капусті?

В одній порції (~200 г) квашеної капусти приблизно 60 калорій.

Скільки білка в квашеній капусті?

У порції квашеної капусти міститься близько 2 г білка.

Чи можна приготувати квашену капусту вдома?

Так, квашену капусту можна легко приготувати вдома, використовуючи свіжу капусту та сіль.

Яка вага порції квашеної капусти?

Типова порція квашеної капусти становить близько 200 г.

Nutrola

Nutrola - це додаток для харчування на базі штучного інтелекту, який розпізнає їжу з фотографій та надає інформацію про калорії і макроелементи з бази даних понад 1,8 мільйона перевірених продуктів. Також доступні функції сканування штрих-кодів та голосового введення, вартість - близько 2,50 євро на місяць, без реклами.

Методологія

Вказані значення є ОПРИЛЮДНЕНИМИ типовими порціями, не перевіреними в лабораторії, можуть варіюватися залежно від способу приготування.