Цибуля: Калорії, Харчова Цінність та Користь для Здоров'я (2026)

Середня цибуля (110 г) містить 44 калорії, 1.2 г білка та 10.3 г вуглеводів. Вона забезпечує 1.9 г клітковини та 8.1 мг вітаміну C, що становить 9% добової норми.

Ця сторінка досліджує харчовий профіль цибулі, зосереджуючи увагу на середній цибулі вагою 110 г та її значеннях на 100 г. Також розглядається, як цибуля вписується в різні дієтичні цілі та її вплив на рівень цукру в крові.

Харчова Цінність Цибулі (На Порцію та На 100 г)

Наступна таблиця харчової цінності надає детальну інформацію про склад цибулі, підкреслюючи ключові поживні речовини та їх внесок.

Значення наведені для 1 середньої цибулі (110 г).

Поживна Речовина	На Порцію	На 100 г	% Добової Норми (на порцію)
Калорії	44	40	2%
Білок	1.2 г	1.1 г	2%
Вуглеводи	10.3 г	9.3 г	4%
Клітковина	1.9 г	1.7 г	7%
Цукор	4.7 г	4.2 г	-
Жир	0.1 г	0.1 г	0%
Вітамін C	8.1 мг	7.4 мг	9%
Калій	161 мг	146 мг	3%
Фолат	21 мкг	19 мкг	5%

Приблизно 88% калорій цибулі походять з вуглеводів, 10% — з білків та 2% — з жирів.

Цибуля за Здоров'ям

У цьому розділі ми оцінюємо, як цибуля відповідає загальним дієтичним цілям, допомагаючи зрозуміти її переваги в різних контекстах.

Мета	Оцінка	Чому
Схуднення	Відмінно	44 калорії на порцію з 1.9 г клітковини для насичення
Цукор у крові / діабет	Відмінно	Глікемічне навантаження близько 2 на порцію
Імунітет	Задовільно	Забезпечує 8.1 мг вітаміну C (9% ДН)
Перетравлення	Задовільно	1.9 г клітковини на порцію підтримує регулярність
Серцеве здоров'я	Добре	Калій (161 мг) та клітковина, дуже низький вміст натрію
Набір м'язів	Задовільно	Низький вміст білка (1.2 г); краще як вибір з багатими вітамінами, а не джерело білка

Цибуля та Цукор у Крові

Глікемічний індекс: 15. Глікемічне навантаження: 2 на порцію.

Цибуля має глікемічний індекс близько 15 та глікемічне навантаження приблизно 2 на порцію, тому вона має помірний вплив на рівень цукру в крові. Клітковина та вода уповільнюють всмоктування цукру, а поєднання з білком або жирами стабілізує реакцію.

Як Цибуля Порівнюється з Іншими Овочами

Таблиця порівняння ілюструє, як цибуля виглядає в порівнянні з іншими овочами за харчовим вмістом, пропонуючи ширшу перспективу її користі для здоров'я.

Овоч (на 100 г)	Калорії	Цукор (г)	Клітковина (г)	Вітамін C (мг)
Цибуля	40	4.2	1.7	7.4
Часник	149	1.0	2.1	31.2
Порей	61	3.9	1.8	12.0
Шалот	72	7.9	3.2	8.0

Міфи про Цибулю, Спростовані

Нарізана цибуля вбирає бактерії з кімнати, Неправда. Нарізана цибуля не притягує мікроби з повітря; просто зберігайте залишки в холодильнику.

Сира цибуля набагато корисніша за варену, Оманливе. Сира цибуля зберігає більше вітаміну C, але варена цибуля все ще забезпечує клітковину та антиоксиданти.

Як Відстежувати Цибулю

Порції овочів та спосіб приготування змінюють значення, тому одна й та ж цибуля може виглядати дуже по-різному на вашій тарілці. Nutrola визначає їжу за фото, штрих-кодом або голосовим введенням і повертає калорії та макроси, щоб ви могли точно реєструвати цибулю, а не оцінювати. Nutrola доступна від €2.50 на місяць і не містить реклами на жодному з рівнів.

Для додаткових посилань дивіться овочі, ранжовані за поживною цінністю, овочі з найбільшим вмістом білка та овочі з найменшим вмістом вуглеводів для кето.

Джерела

Харчові значення взяті з бази даних USDA FoodData Central, наведені на порцію та на 100 г, округлені. Відсоткові добові значення використовують американські референтні норми для дієти на 2000 калорій. Глікемічний індекс та навантаження взяті з опублікованих міжнародних таблиць і можуть варіюватися в залежності від сорту, зрілості та способу приготування. Це інформація для освіти, а не медична порада.

Часто Задавані Питання (FAQ)

Скільки калорій у середній цибулі?

Середня цибуля (110 г) містить 44 калорії. Ця низька калорійність робить її підходящим доповненням до різних страв без значного збільшення загального калорійного споживання.

Чи корисна цибуля для схуднення?

Цибуля може підтримувати зусилля зі схуднення завдяки низькій калорійності та високому вмісту клітковини. З 1.9 г клітковини на середню цибулю, вона може допомогти забезпечити відчуття насичення.

Чи можуть люди з діабетом їсти цибулю?

Люди з діабетом можуть включати цибулю у свій раціон, оскільки вона має низький глікемічний індекс близько 15. Це означає, що вона має мінімальний вплив на рівень цукру в крові.

Скільки вітаміну C у цибулі?

Цибуля забезпечує 8.1 мг вітаміну C на середню цибулю, що становить близько 9% добової норми. Цей вітамін є важливим для функції імунної системи та здоров'я шкіри.

Чи є цибуля високою в цукрі?

Цибуля містить 4.7 г цукру на середню цибулю, що є відносно низьким показником. Цей вміст цукру є природним і не є таким, як додані цукри в оброблених продуктах.

Чи втрачає цибуля поживні речовини під час приготування?

Цибуля може втратити деякі поживні речовини під час приготування, але все ще зберігає значну кількість своїх вітамінів та антиоксидантів. Приготування також може покращити її смак і засвоюваність.

Основні Висновки

• Цибуля має 44 калорії на середню порцію.
• Вона містить 1.2 г білка та 10.3 г вуглеводів.
• Цибуля забезпечує 1.9 г клітковини, що сприяє травленню.
• Вона є джерелом 8.1 мг вітаміну C, близько 9% ДН.
• Цибуля має низький глікемічний індекс 15.
• Вона містить 4.7 г цукру на середню цибулю.