Пекан: калорії, харчова цінність та користь для здоров'я (2026)

Пекани містять 193 калорії на 1 унцію (28 г), забезпечуючи 2.6 г білка, 3.9 г вуглеводів та 2.7 г клітковини. Завдяки 20.2 г жиру, з яких 1.7 г — насичені жири, вони відзначаються високим вмістом корисних жирів та низьким впливом на рівень цукру в крові.

Ця сторінка досліджує харчовий профіль пеканів, детально описуючи їхні переваги та те, як вони вписуються в різні дієтичні цілі. Тут ви знайдете інформацію про калорійність, розподіл макронутрієнтів та вплив на здоров'я.

Харчова цінність пеканів (на порцію та на 100 г)

Наступна таблиця харчової цінності містить основні компоненти пеканів на 1 унцію (28 г) та на 100 г.

Значення наведені для 1 унції (28 г, приблизно 19 половинок).

Нутрієнт	На порцію	На 100 г	% Добової норми (на порцію)
Калорії	193	691	10%
Білок	2.6 г	9.2 г	5%
Вуглеводи	3.9 г	13.9 г	1%
Клітковина	2.7 г	9.6 г	10%
Цукор	1.1 г	4.0 г	-
Жир	20.2 г	72.0 г	26%
Вітамін C	0.3 мг	1.1 мг	0%
Калій	115 мг	410 мг	2%
Насичений жир	1.7 г	6.2 г	9%
Магній	34 мг	121 мг	8%
Марганець	1.26 мг	4.50 мг	55%

Приблизно 7% калорій пеканів надходять з вуглеводів, 5% — з білків, а 88% — з жирів.

Пекан за метою здоров'я

Розділ з оцінками за цілями оцінює, як пекани відповідають поширеним дієтичним цілям, таким як контроль ваги та здоров'я серця.

Мета	Оцінка	Чому
Схуднення	Середня	193 калорії на порцію, з 2.7 г клітковини для насичення
Цукор у крові / діабет	Відмінно	Глікемічне навантаження близько 1 на порцію
Імунітет	Добре	Вітамін E та мінерали, такі як цинк і селен, що підтримують імунну функцію
Перетравлення	Добре	2.7 г клітковини на порцію підтримують регулярність
Здоров'я серця	Добре	Ненасичені жири, клітковина та магній, з дуже низьким вмістом натрію
Набір м'язів	Середня	Низький вміст білка (2.6 г); краще вживати як джерело вітамінів, а не білка

Пекан і цукор у крові

Глікемічний індекс: 0. Глікемічне навантаження: 1 на порцію.

Пекан має дуже низький вміст доступних вуглеводів, з глікемічним навантаженням близько 1 на порцію, тому він має мінімальний вплив на рівень цукру в крові. Його жири, білки та клітковина також уповільнюють підвищення цукру в крові від продуктів, що вживаються разом з ним.

Як пекан порівнюється з іншими горіхами та насінням

Таблиця порівняння показує, як пекани виглядають у порівнянні з іншими горіхами та насінням за харчовою цінністю.

Горіх/насіння (на 100 г)	Калорії	Білок (г)	Жир (г)	Клітковина (г)
Пекан	691	9.2	72.0	9.6
Волоський горіх	654	15.2	65.2	6.7
Макадамія	718	7.9	75.8	8.6
Мигдаль	579	21.1	49.9	12.5

Міфи про пекан, спростовані

Пекани тільки для пирогів, Неправда. Пекани — це поживні горіхи, які добре смакують як сирими, так і підсмаженими в солоних стравах.

У всіх горіхів схожий склад жирів, Оманливе. Пекани та макадамії є одними з найжирніших і найменш білкових горіхів.

Як відстежувати пекан

Горіхи та насіння є калорійно щільними, тому невелика жменя може суттєво вплинути на підрахунок; зважування пеканів є кращим варіантом, ніж око. Nutrola визначає їжу за фото, штрих-кодом або голосовим запитом і повертає калорії та макроси, щоб ви могли точно реєструвати пекан замість приблизних оцінок. Nutrola доступна від €2.50 на місяць і не містить реклами на жодному з тарифів.

Для додаткової інформації дивіться найкращі джерела жирів у рейтингу, найкращі джерела рослинного білка у рейтингу та повні джерела білка у рейтингу.

Джерела

Харчові значення взяті з бази даних USDA FoodData Central, наведені на порцію та на 100 г, округлені. Відсоткові добові значення використовують американські референтні норми для дієти на 2000 калорій. Глікемічний індекс і навантаження взяті з опублікованих міжнародних таблиць і можуть варіюватися залежно від сорту, зрілості та способу приготування. Це інформаційний матеріал і не є медичною порадою.

Часто задавані питання (FAQ)

Скільки калорій у 1 унції пеканів?

Одна унція пеканів містить 193 калорії. Ця калорійність робить їх калорійно щільною їжею, що слід враховувати при включенні їх у раціон.

Чи корисний пекан для схуднення?

Пекани можуть бути корисними для схуднення, якщо вживати їх в помірних кількостях, завдяки їх корисним жирам та вмісту клітковини, які сприяють насиченню.

Чи можуть люди з діабетом їсти пекан?

Люди з діабетом можуть включати пекани у свій раціон, оскільки вони мають низький глікемічний індекс і мінімальний вплив на рівень цукру в крові.

Скільки клітковини в пекані?

Пекани забезпечують 2.7 г клітковини на порцію 1 унція, що сприяє добовому споживанню клітковини та підтримує здоров'я травлення.

Чи є в пекані багато цукру?

Пекани містять лише 1.1 г цукру на 1 унцію, що робить їх низькосахарним варіантом у порівнянні з багатьма іншими закусками.

Чи корисні пекани?

Пекани вважаються корисними завдяки високому вмісту корисних жирів, клітковини та необхідних поживних речовин, які можуть підтримувати загальне здоров'я.

Основні висновки

• Пекани є калорійно щільними, забезпечуючи 193 калорії на 1 унцію.
• Кожна порція містить 2.6 г білка та 20.2 г жиру.
• Вони пропонують 2.7 г клітковини, що сприяє здоров'ю травлення.
• Пекани містять лише 1.1 г цукру на порцію.
• Вони мають низький вміст доступних вуглеводів, що робить їх підходящими для низьковуглеводних дієт.
• Пекани забезпечують необхідні мінерали, такі як магній і марганець.