Редис: Калорії, Харчова Цінність та Користь для Здоров'я (2026)

Редис має низьку калорійність — всього 19 калорій на 1 склянку нарізаного (116 г). Він містить 1.9 г клітковини, 2.2 г цукру та виділяється своїм вмістом вітаміну C — 17.2 мг, що становить 19% добової норми.

Ця сторінка досліджує харчовий профіль редису, зосереджуючи увагу на його користі, калорійності та впливі на здоров'я. Тут ви знайдете інформацію про те, як редис може вписатися в різні дієтичні цілі та як він порівнюється з іншими овочами.

Харчова Цінність Редису (На Порцію та На 100 г)

Нижче наведена таблиця харчової цінності, яка висвітлює основні поживні речовини, що містяться в редисі на 1 склянку нарізаного (116 г) та на 100 г.

Значення для 1 склянки нарізаного (116 г).

Поживна Речовина	На Порцію	На 100 г	% Добової Норми (на порцію)
Калорії	19	16	1%
Білок	0.8 г	0.7 г	2%
Вуглеводи	3.9 г	3.4 г	1%
Клітковина	1.9 г	1.6 г	7%
Цукор	2.2 г	1.9 г	-
Жир	0.1 г	0.1 г	0%
Вітамін C	17.2 мг	14.8 мг	19%
Калій	270 мг	233 мг	6%
Фолат	29 мкг	25 мкг	7%

Приблизно 79% калорій редису походять з вуглеводів, 16% — з білків і 5% — з жирів.

Редис за Цілями Здоров'я

Розділ з оцінками за цілями аналізує, як редис відповідає поширеним дієтичним цілям, таким як схуднення та контроль рівня цукру в крові.

Ціль	Оцінка	Чому
Схуднення	Відмінно	19 калорій на порцію з 1.9 г клітковини для насичення
Контроль цукру / діабет	Відмінно	Глікемічне навантаження близько 1 на порцію
Імунітет	Задовільно	Містить 17.2 мг вітаміну C (19% ДН)
Перетравлення	Задовільно	1.9 г клітковини на порцію підтримує регулярність
Здоров'я серця	Добре	Калій (270 мг) та клітковина, дуже низький вміст натрію
Набір м'язової маси	Задовільно	Низький вміст білка (0.8 г); краще вживати як джерело вітамінів, а не білка

Редис і Цукор у Крові

Глікемічний індекс: 15. Глікемічне навантаження: 1 на порцію.

Редис має глікемічний індекс близько 15 та глікемічне навантаження приблизно 1 на порцію, тому він помірно впливає на рівень цукру в крові. Клітковина та вода уповільнюють всмоктування цукру, а поєднання з білками або жирами стабілізує реакцію.

Як Редис Порівнюється з Іншими Овочами

Таблиця порівняння показує, як редис виглядає в порівнянні з іншими овочами за калорійністю, вмістом клітковини та основними поживними речовинами.

Овоч (на 100 г)	Калорії	Цукор (г)	Клітковина (г)	Вітамін C (мг)
Редис	16	1.9	1.6	14.8
Ріпа	28	3.8	1.8	21.0
Огірок	15	1.7	0.5	2.8
Селера	16	1.3	1.6	3.1

Міфи про Редис, Спростовані

Редис не має харчової цінності, Неправда. Він дуже низькокалорійний, містить вітамін C та клітковину.

Листя редису неїстівне, Неправда. Зелень редису їстівна та поживна, її можна готувати як інші зелені.

Як Відстежувати Редис

Порції овочів та методи приготування можуть змінювати значення, тому один і той же редис може виглядати дуже по-різному на вашій тарілці. Nutrola ідентифікує їжу за фотографією, штрих-кодом або голосовим введенням і повертає калорії та макроси, щоб ви могли точно записувати редис, а не оцінювати. Nutrola доступна від €2.50 на місяць і не показує рекламу на жодному рівні.

Для додаткових посилань дивіться овочі, ранжовані за поживною цінністю, овочі з найвищим вмістом білка та овочі з найнижчим вмістом вуглеводів для кето.

Джерела

Харчові значення взято з бази даних USDA FoodData Central, наведені на порцію та на 100 г, округлені. Відсоткові добові значення використовують американські референтні норми для дієти на 2000 калорій. Глікемічний індекс та навантаження взято з опублікованих міжнародних таблиць і можуть варіюватися в залежності від сорту, зрілості та способу приготування. Це освітня інформація, а не медична порада.

Часто Задавані Питання (FAQ)

Скільки калорій у 1 склянці редису?

Одна склянка нарізаного редису (116 г) містить 19 калорій, що робить його низькокалорійним овочем для різних дієт.

Чи корисний редис для схуднення?

Редис може бути корисним для схуднення завдяки своїй низькій калорійності та високому вмісту клітковини, з 1.9 г клітковини на склянку, що сприяє насиченню.

Чи можуть люди з діабетом їсти редис?

Люди з діабетом можуть безпечно вживати редис, оскільки він має низький глікемічний індекс близько 15 та глікемічне навантаження приблизно 1.

Скільки вітаміну C містить редис?

Редис є хорошим джерелом вітаміну C, надаючи 17.2 мг на склянку, що становить 19% рекомендованої добової норми.

Чи містить редис багато цукру?

Редис не містить багато цукру; він має лише 2.2 г цукру на склянку, що робить його підходящим вибором для тих, хто контролює споживання цукру.

Чи корисний редис для здоров'я?

Редис є поживним і низькокалорійним продуктом, що пропонує користь для здоров'я, таку як вітамін C та клітковина, які сприяють загальному здоров'ю.

Основні Висновки

• Редис містить лише 19 калорій на 1 склянку нарізаного.
• Він надає 1.9 г клітковини, що сприяє перетравленню.
• Редис пропонує 17.2 мг вітаміну C, що підтримує імунне здоров'я.
• Він має низький глікемічний індекс близько 15.
• Редис містить 2.2 г цукру на склянку, що є низьким показником для овоча.
• Він багатий на калій, надаючи 270 мг на порцію.