Швейцарський сир: калорії, харчова цінність та користь для здоров'я (2026)

Швейцарський сир містить 110 калорій та 7,5 г білка на 1 унцію (28 г). У ньому 0,4 г вуглеводів та 8,6 г жиру, що робить його хорошим джерелом кальцію — 221 мг на порцію.

Ця сторінка надає огляд харчового профілю швейцарського сиру, включаючи його калорійність, розподіл макронутрієнтів та користь для здоров'я. Також розглядається, як швейцарський сир вписується в різні дієтичні цілі та його глікемічний вплив.

Харчова цінність швейцарського сиру (на порцію та на 100 г)

Наступна таблиця містить детальну інформацію про харчову цінність швейцарського сиру на 1 унцію (28 г) та на 100 г.

Значення вказані для 1 унції (28 г).

Нутрієнт	На порцію	На 100 г	% добової норми (на порцію)
Калорії	110	393	6%
Білок	7.5 г	26.9 г	15%
Вуглеводи	0.4 г	1.4 г	0%
Клітковина	0.0 г	0.0 г	0%
Цукор	0.4 г	1.4 г	-
Жир	8.6 г	30.6 г	11%
Вітамін C	0.0 мг	0.0 мг	0%
Калій	22 мг	77 мг	0%
Насичений жир	5.0 г	17.8 г	25%
Кальцій	221 мг	791 мг	17%
Натрій	54 мг	192 мг	2%

Приблизно 1% калорій швейцарського сиру походять з вуглеводів, 28% — з білка, а 71% — з жиру.

Швейцарський сир за метою здоров'я

Розділ з оцінками за цілями оцінює швейцарський сир відповідно до поширених цілей здоров'я та дієти.

Мета	Оцінка	Чому
Схуднення	Середня	110 калорій на порцію
Цукор у крові / діабет	Відмінно	Глікемічне навантаження близько 0 на порцію
Здоров'я кісток	Добре	Забезпечує 221 мг кальцію (17% ДН) для кісток
Перетравлення	Добре	Йогурт і кефір додають пробіотики; лактоза в молочних продуктах може турбувати деяких людей
Здоров'я серця	Добре	Кальцій і білок; варіанти з низьким вмістом жиру зменшують насичені жири
Збільшення м'язів	Середня	Помірний вміст білка — 7,5 г на порцію

Швейцарський сир і цукор у крові

Глікемічний індекс: 0. Глікемічне навантаження: 0 на порцію.

Швейцарський сир має глікемічне навантаження близько 0 на порцію, тому він має мінімальний вплив на рівень цукру в крові; вуглеводи, які він містить, в основному — лактоза. Його білок і жир уповільнюють підвищення рівня цукру після їжі.

Як швейцарський сир порівнюється з іншими молочними продуктами та альтернативами

Таблиця порівняння показує, як швейцарський сир виглядає на фоні інших молочних продуктів та альтернатив.

Продукт (на 100 г)	Калорії	Білок (г)	Жир (г)	Кальцій (мг)
Швейцарський сир	393	26.9	30.6	791
Чеддер	403	22.9	33.3	710
Моцарела	300	22.2	22.4	505
Пармезан	431	38.5	29.0	1184

Міфи про швейцарський сир

Швейцарський сир такий же солоний, як і більшість сирів, оманливе. Швейцарський сир є одним з сирів з низьким вмістом натрію — близько 50 мг на унцію.

Діри означають нижчу якість, неправда. Діри (очі) виникають через бактерії, які виробляють газ під час дозрівання.

Як відстежувати споживання швейцарського сиру

Молочні продукти та їх альтернативи сильно відрізняються, повножирні та з низьким вмістом жиру, особливо рослинні молока, мають різний вміст білка, жиру та кальцію, тому важливо звертати увагу на етикетку. Nutrola розпізнає продукти за фото, штрих-кодом або голосовим введенням і повертає дані про калорії та макронутрієнти, щоб ви могли точно вести облік споживання швейцарського сиру, а не оцінювати. Nutrola доступна від €2.50 на місяць і не містить реклами на жодному рівні.

Для додаткової інформації дивіться найкращі джерела кальцію в рейтингу, порівняння збагачених та натуральних поживних речовин та повні джерела білка в рейтингу.

Джерела

Харчова цінність взята з бази даних USDA FoodData Central, наведена на порцію та на 100 г, округлена. Відсоткові добові значення використовують американські референсні норми для дієти на 2000 калорій. Глікемічний індекс і навантаження взяті з опублікованих міжнародних таблиць і можуть варіюватися в залежності від сорту, зрілості та способу приготування. Це освітня інформація, а не медична порада.

Часто задавані питання (FAQ)

Скільки калорій у 1 унції швейцарського сиру?

Одна унція швейцарського сиру містить 110 калорій. Це робить його відносно помірним за калорійністю варіантом серед сирів, підходящим для різних дієт.

Чи корисний швейцарський сир для схуднення?

Швейцарський сир може бути частиною плану схуднення, якщо вживати його в помірних кількостях. Його високий вміст білка (7,5 г на унцію) може допомогти з почуттям ситості.

Чи можуть люди з діабетом їсти швейцарський сир?

Люди з діабетом можуть їсти швейцарський сир, оскільки його глікемічне навантаження становить близько 0. Це означає, що він не має значного впливу на рівень цукру в крові.

Скільки кальцію в швейцарському сирі?

Швейцарський сир містить 221 мг кальцію на порцію 1 унція. Це сприяє його репутації як хорошого джерела кальцію для здоров'я кісток.

Чи містить швейцарський сир багато цукру?

Швейцарський сир містить лише 0,4 г цукру на унцію, що робить його варіантом сиру з низьким вмістом цукру. Це може бути корисно для тих, хто контролює своє споживання цукру.

Чи є швейцарський сир низьким за вмістом натрію?

Швейцарський сир містить 54 мг натрію на унцію, що є нижчим показником, ніж у багатьох інших сирів. Це може зробити його кращим вибором для тих, хто стежить за споживанням натрію.

Основні висновки

• Швейцарський сир містить 110 калорій на унцію.
• У ньому 7,5 г білка та 8,6 г жиру.
• Значний вміст кальцію — 221 мг на порцію.
• Глікемічне навантаження близько 0, що робить його дружнім до діабетиків.
• Вміст цукру низький — 0,4 г на унцію.
• Натрій відносно низький — 54 мг на порцію.