ВечеряСередньо

Курка по-креольськи за 20 хвилин

Name: Курка по-креольськи за 20 хвилин
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1 ст. л. олії; 1 фунт курячих грудок без шкіри та кісток; 1 банка (14,5 унції) нарізаних помідорів без додавання солі; 1 склянка соусу чилі; 1 великий зелений перець; 2 середні стебла селери; 1 середня цибулина; 2 зубчики часнику; 1 ч. л. сушеного базиліку; 1 ч. л. сушеної петрушки; 1/4 ч. л. кайенського перцю

Ця страва в креольському стилі приправлена соусом чилі та кайенським перцем. Помідори, зелений перець, селера, цибуля і часник додають курці апетитних барв. Готувати її можна на плиті або в електросковороді.

20 хв8 порцій

Харчові факти (на порцію)

Значення на порцію · Розмір порції: 1 склянка

132

Калорії

13g

Білок

12g

Вуглеводи

Жир

Клітковина

Цукор

489mg

Натрій

Насичені жири 1 g · Холестерин 38 mg

Кільця показують одну порцію як частку еталонного дня на 2000 калорій. У застосунку Nutrola вони заповнюються за твоїми власними цілями.

Інгредієнти

олії
1 ст. л. · або іншої олії для смаження
курячих грудок без шкіри та кісток
1 фунт
нарізаних помідорів без додавання солі
1 банка (14,5 унції)
соусу чилі
1 склянка · див. примітку нижче
великий зелений перець
1 · нарізаний
середні стебла селери
2 · нарізані
середня цибулина
1 · нарізана
зубчики часнику
2 · подрібнені
сушеного базиліку
1 ч. л.
сушеної петрушки
1 ч. л.
кайенського перцю
1/4 ч. л.

Інструкції

1
Вимий руки з милом.
2
Розігрій сковороду на середньо-сильному вогні (175 °C для електросковороди). Додай олію та курку і смаж, поки температура всередині курки не досягне 74 °C (від 3 до 5 хвилин).
3
Зменш вогонь до середнього (150 °C для електросковороди).
4
Додай помідори із соком, соус чилі*, зелений перець, селеру, цибулю, часник, базилік, петрушку і кайенський перець.
5
Доведи до кипіння, потім зменш вогонь до малого і туши під кришкою від 10 до 15 хвилин.
6
Подавай із гарячим відвареним рисом або цільнозерновою пастою.

Нотатки

•Соус чилі: змішай 1 банку (8 унцій) томатного соусу, 1 ст. л. оцту, 1 ч. л. щільно втрамбованого коричневого цукру і 1 ч. л. меленого чилі.

Джерело: USDA MyPlate Kitchen · Recipe Adapted from: Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service

Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.

Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola

Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.