lunchKoreaneasy

Bibim Guksu (Korean Cold Noodles)

Name: Bibim Guksu (Korean Cold Noodles)
Prep time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 200 g Somyeon noodles; 2 tbsp Gochujang; 1 tbsp Rice vinegar; 1 tbsp Sesame oil; 1 tbsp Sugar; 1 small Cucumber; 1 large Hard-boiled egg; 1 tsp Sesame seeds; 40 g Kimchi

Chilled Korean noodles in a spicy-sweet gochujang sauce with cucumber and egg.

З курованої бібліотеки рецептів Nutrola

15 min2 порцій

Харчові факти (на порцію)

Значення на порцію

287Кал

10 g

Білок

41 g

Вуглеводи

11 g

Жир

Інгредієнти

Somyeon noodles
200 g
260 Кал
Gochujang
2 tbsp
30 Кал
Rice vinegar
1 tbsp
3 Кал
Sesame oil
1 tbsp
120 Кал
Sugar
1 tbsp
49 Кал
Cucumber
1 small
16 Кал
Hard-boiled egg
1 large
70 Кал
Sesame seeds
1 tsp
18 Кал
Kimchi
40 g
8 Кал

Інструкції

1
Cook noodles, rinse under cold water until chilled. Drain well.
2
Mix gochujang, rice vinegar, sesame oil, and sugar for sauce.
3
Toss noodles with sauce.
4
Top with julienned cucumber, halved egg, kimchi, and sesame seeds.

Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.

Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola

Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.

Download on theApp Store

GET IT ONGoogle Play