Malaysian Rendang Chicken
Dry coconut curry with chicken slowly braised until dark, rich, and caramelized.
З курованої бібліотеки рецептів Nutrola
Харчові факти (на порцію)
Значення на порцію
31 g
Білок
10 g
Вуглеводи
47 g
Жир
Інгредієнти
1062 КалChicken thighs
600 g
552 КалCoconut milk
400 ml
24 КалShallots
6 small
18 КалGarlic
4 cloves
5 КалLemongrass
2 stalks
2 КалGalangal
2 slices
18 КалDried chilies
6 pieces
7 КалTurmeric
1 tsp
60 КалDesiccated coconut
3 tbsp
23 КалTamarind paste
1 tbsp
Інструкції
- 1
Blend shallots, garlic, chilies, galangal, turmeric into paste.
- 2
Toast desiccated coconut until golden (kerisik).
- 3
Fry paste until fragrant. Add chicken, brown.
- 4
Add coconut milk, lemongrass, tamarind. Simmer uncovered 45 min.
- 5
Stir in kerisik. Cook until sauce is dry and dark.
Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.
Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola
Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.
