Braised Fava Beans with Bacon
Fresh green fava beans simmered with crispy bacon in a golden, garlicky turmeric broth. Cozy, savory comfort in a bowl.
З курованої бібліотеки рецептів Nutrola
Харчові факти (на порцію)
Значення на порцію
13 g
Білок
20 g
Вуглеводи
19 g
Жир
Інгредієнти
300 КалFresh fava beans (shelled)
400 g
400 КалBacon
100 g
24 КалYellow onion
1 small
9 КалGarlic
2 cloves
119 КалOlive oil
1 tbsp
15 КалChicken broth
250 ml
8 КалGround turmeric
1 tsp
Інструкції
- 1
Chop the bacon and cook in the olive oil over medium heat until crisp; scoop out about half for topping.
- 2
Add the diced onion and garlic to the pan and cook until soft, then stir in the turmeric.
- 3
Pour in the broth, add the fava beans, and simmer until the beans are tender and the broth turns golden, about 10-12 minutes.
- 4
Season with salt and pepper, ladle into bowls, and finish with the reserved crispy bacon. Serve warm.
Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.
Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola
Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.
