snackIndianmedium

Samosa

Name: Samosa
Prep time: 45 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Indian
Ingredients: 3 medium Potatoes; 60 g Peas; 200 g Flour; 1 tsp Cumin seeds; 1 tsp Garam masala; 2 small Green chilies; 1 tsp Ginger; 100 g Vegetable oil (absorbed during frying); 2 tbsp Cilantro

Crispy Indian pastry triangles filled with spiced potatoes, peas, and cumin.

З курованої бібліотеки рецептів Nutrola

45 min6 порцій

Харчові факти (на порцію)

Значення на порцію

352Кал

7 g

Білок

43 g

Вуглеводи

17 g

Жир

Інгредієнти

Potatoes
3 medium
420 Кал
Peas
60 g
50 Кал
Flour
200 g
728 Кал
Cumin seeds
1 tsp
8 Кал
Garam masala
1 tsp
7 Кал
Green chilies
2 small
8 Кал
Ginger
1 tsp
5 Кал
Vegetable oil (absorbed during frying)
100 g
884 Кал
Cilantro
2 tbsp
0 Кал

Інструкції

1
Boil and mash potatoes. Mix with peas, cumin, garam masala, ginger, chilies, cilantro.
2
Make dough: flour, oil, water, salt. Rest 20 min.
3
Roll into semi-circles. Form cones, fill with potato mixture, seal.
4
Deep fry at 170°C until golden and crispy.
5
Serve with tamarind chutney.

Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.

Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola

Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.