Adana Kebab
Spicy hand-minced lamb kebab grilled on a wide skewer, served with lavash, grilled peppers, and sumac onions.
З курованої бібліотеки рецептів Nutrola
Харчові факти (на порцію)
Значення на порцію
49 g
Білок
48 g
Вуглеводи
59 g
Жир
Інгредієнти
1040 КалGround lamb (fatty)
400 g
266 КалTail fat or butter
30 g
16 КалRed pepper flakes (pul biber)
2 tbsp
7 КалSumac
1 tbsp
44 КалRed onion
1 medium
300 КалLavash bread
2 pieces
100 КалGrilled green peppers
4 pieces
44 КалTomatoes
2 medium
3 КалFresh parsley
3 tbsp
Інструкції
- 1
Knead ground lamb with pul biber, salt, and a touch of tail fat until sticky and well combined.
- 2
Mold onto wide flat skewers, pressing firmly.
- 3
Grill over charcoal or high heat, turning occasionally, about 8-10 minutes.
- 4
Grill whole peppers and tomatoes alongside.
- 5
Slice onion thin, toss with sumac and parsley for garnish.
- 6
Serve on lavash with grilled vegetables and sumac onions.
Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.
Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola
Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.
