ВечеряСередньо

Начинка з диким рисом, яблуками і шавлією

Name: Начинка з диким рисом, яблуками і шавлією
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 4 унції нарізаних горіхів пекан; 4 ч. л. рапсової олії; 1 1/2 склянки нарізаної кубиками селери; 1 1/2 склянки нарізаної кубиками цибулі; 1 середнє червоне яблуко; 2 склянки гарячого вареного бурого рису; 1 склянка гарячого вареного дикого рису; 1/2 склянки сушеної журавлини; 1 середній перець халапеньйо; 1 1/2 ст. л. нарізаної свіжої шавлії; 3/4 ч. л. солі

Ця смачна страва з дикого рису починається з обсмаженої селери й цибулі, змішаних із солодкими яблуками і журавлиною. Поєднання з підсмаженими горіхами пекан, шавлією і легкою пікантністю робить її чудовим доповненням до будь-якої страви.

45 хв12 порцій

Харчові факти (на порцію)

Значення на порцію · Розмір порції: 1 порція

176

Калорії

Білок

23g

Вуглеводи

Жир

Клітковина

Цукор

163mg

Натрій

Насичені жири 1 g · Холестерин 0 mg

Кільця показують одну порцію як частку еталонного дня на 2000 калорій. У застосунку Nutrola вони заповнюються за твоїми власними цілями.

Інгредієнти

нарізаних горіхів пекан
4 унції · несолоних
рапсової олії
4 ч. л. · розділити на частини
нарізаної кубиками селери
1 1/2 склянки
нарізаної кубиками цибулі
1 1/2 склянки
середнє червоне яблуко
1 · наприклад сорту Джонатан чи Гала, розрізане навпіл, без серцевини, нарізане кубиками, приблизно 1 1/2 склянки загалом
гарячого вареного бурого рису
2 склянки
гарячого вареного дикого рису
1 склянка
сушеної журавлини
1/2 склянки
середній перець халапеньйо
1 · без насіння (за бажанням) і дрібно нарізаний, або 1/4 ч. л. сушених пластівців перцю
нарізаної свіжої шавлії
1 1/2 ст. л. · або 1 1/2 ч. л. сушеної розтертої шавлії
солі
3/4 ч. л.

Інструкції

1
Розігрій велику сковороду на середньо-сильному вогні. Додай горіхи пекан і смаж від 2 до 3 хвилин, або поки не почнуть підрум’янюватися, часто помішуючи. Виклади на окрему тарілку.
2
Розігрій 1 ч. л. олії на середньому вогні. Смаж селеру й цибулю 8 хвилин, або поки краї не почнуть злегка підрум’янюватися, вряди-годи помішуючи.
3
Додай яблука і смаж 4 хвилини, або поки не стануть м’якими, але хрусткими.
4
Вмішай горіхи пекан і решту інгредієнтів та готуй від 3 до 4 хвилин, або поки рисова суміш не прогріється, вряди-годи помішуючи.

Джерело: USDA MyPlate Kitchen · Meeting Your MyPlate Goals on a Budget MyPlate National Strategic Partners Toolkit

Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.

Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola

Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.