ВечеряСередньо

Аргентинський стейк на грилі з соусом Salsa Criolla

Name: Аргентинський стейк на грилі з соусом Salsa Criolla
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 великий стиглий помідор; 1/4 малої червоної цибулини; 2 ст. л. свіжої петрушки; 2 ч. л. оливкової олії першого віджиму; 2 ч. л. червоного винного оцту; 1/2 ч. л. подрібненого часнику; 1/4 ч. л. листя орегано; 1/8 ч. л. приправи адобо зі зниженим вмістом натрію; 1/8 ч. л. меленого червоного перцю; 1 фунт спіднього стейка; 1/8 ч. л. приправи адобо зі зниженим вмістом натрію

Сьогодні спробуй рецепт із Південної Америки! Смакуй аргентинськими стейками з домашнім соусом Salsa Criolla, повним смаку.

25 хв4 порцій

Харчові факти (на порцію)

Значення на порцію · Розмір порції: 1 порція

231

Калорії

26g

Білок

Вуглеводи

13g

Жир

Клітковина

Цукор

99mg

Натрій

Насичені жири 4 g · Холестерин 75 mg

Кільця показують одну порцію як частку еталонного дня на 2000 калорій. У застосунку Nutrola вони заповнюються за твоїми власними цілями.

Інгредієнти

великий стиглий помідор
1 · без серцевини й насіння, дрібно нарізаний, приблизно 1/2 склянки
малої червоної цибулини
1/4 · дрібно нарізаної, приблизно 1/4 склянки
свіжої петрушки
2 ст. л. · дрібно нарізаної
оливкової олії першого віджиму
2 ч. л.
червоного винного оцту
2 ч. л.
подрібненого часнику
1/2 ч. л.
листя орегано
1/4 ч. л.
приправи адобо зі зниженим вмістом натрію
1/8 ч. л.
меленого червоного перцю
1/8 ч. л.
спіднього стейка
1 фунт
приправи адобо зі зниженим вмістом натрію
1/8 ч. л.

Інструкції

1
У маленькій мисці змішай помідор, цибулю, петрушку, оливкову олію, оцет, часник, орегано, приправу адобо зі зниженим вмістом натрію і мелений червоний перець.
2
Накрий і постав у холодильник щонайменше на 1 годину, максимум на 48 годин.
3
Розігрій гриль до середньо-сильного вогню. Посип стейк приправою адобо з обох боків. Виклади стейк на гарячі змащені ґратки гриля.
4
Смаж, перевернувши один раз, поки стейк добре не підрум’яниться з обох боків і не прогріється до 63 °C (приблизно 6 хвилин для середньої прожарки з кров’ю).
5
Дай постояти 5 хвилин. Наріж стейк тонкими скибочками.
6
Розклади стейк порівну по тарілках. Викладай зверху відкладену Salsa Criolla.

Джерело: USDA MyPlate Kitchen · The Best of La Cocina GOYA: Healthy, Tasty, Affordable Latin Cooking/ Lo Mejor de la Cocina GOYA: Cocina Latina Saludable, Rica y Económica GOYA Foods

Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.

Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola

Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.