ВечеряСередньо

Бургери з чорної квасолі

Name: Бургери з чорної квасолі
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 банка (15,5 унції) чорної квасолі з низьким вмістом натрію; 1 велике яйце; 1/2 склянки відвареного коричневого рису; 2 стебла зеленої цибулі; 2 ст. л. нарізаної свіжої кінзи; 1 зубчик часнику; 1/4 ч. л. сушеного орегано або базиліку; 1 ч. л. олії; 1/4 ч. л. солі; 1/2 ч. л. чорного перцю; 4 цілі цільнозернові булочки

Основа цих смачних бургерів це чорна квасоля і відварений рис. Присмачені зеленою цибулею, часником і спеціями, вони точно сподобаються всій родині.

1 год4 порцій

Харчові факти (на порцію)

Значення на порцію · Розмір порції: 3 унції

277

Калорії

13g

Білок

45g

Вуглеводи

Жир

10g

Клітковина

Цукор

538mg

Натрій

Насичені жири 1 g · Холестерин 51 mg

Кільця показують одну порцію як частку еталонного дня на 2000 калорій. У застосунку Nutrola вони заповнюються за твоїми власними цілями.

Інгредієнти

чорної квасолі з низьким вмістом натрію
1 банка (15,5 унції) · без рідини, промитої холодною водою
велике яйце
1
відвареного коричневого рису
1/2 склянки
стебла зеленої цибулі
2 · зелена і біла частина, подрібнені, приблизно 1/4 склянки
нарізаної свіжої кінзи
2 ст. л. · або листя базиліку, або поєднання
зубчик часнику
1 · очищеного і подрібненого
сушеного орегано або базиліку
1/4 ч. л.
олії
1 ч. л.
солі
1/4 ч. л.
чорного перцю
1/2 ч. л.
цілі цільнозернові булочки
4

Інструкції

1
Виклади квасолю в миску і розімни виделкою до грудкуватої маси. Додай яйце і добре перемішай.
2
Додай відварений рис, зелену цибулю, часник, орегано, сіль і перець та перемішай до однорідності.
3
Поділи суміш на 4 частини і сформуй з кожної котлету завтовшки від 2 до 2,5 см.
4
Постав велику сковороду на сильний вогонь. Коли розігріється, додай олію. Виклади котлети і смаж від 4 до 5 хвилин з кожного боку, поки не підрум’яняться з обох сторін і не прогріються всередині. Виклади на цільнозернову булочку.

Нотатки

•Замість готового рису можна взяти вівсяні пластівці по-старому, залишки відвареного ячменю або сухарі панко.
•Подавай з улюбленими доповненнями: салатом, помідором, гуакамоле, сальсою, нежирним сиром або нежирним йогуртом.

Джерело: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion

Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.

Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola

Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.