Синій кукурудзяний хліб на деку
Ця традиційна страва корінних народів Америки готується із синього кукурудзяного борошна і пророщеної пшениці. У пророщених зерен відзначають чимало користі для здоров’я, а купити пшеницю можна вже пророщеною або прорости її самому вдома.
Харчові факти (на порцію)
Значення на порцію · Розмір порції: 1 шматочок, приблизно 5х6,5 см
231
Калорії
6g
Білок
50g
Вуглеводи
2g
Жир
5g
Клітковина
14g
Цукор
14mg
Натрій
Насичені жири 0 g · Холестерин 0 mg
Кільця показують одну порцію як частку еталонного дня на 2000 калорій. У застосунку Nutrola вони заповнюються за твоїми власними цілями.
Інгредієнти
води
3 склянки
синього кукурудзяного борошна
2 склянки · можна замінити жовтим
жовтого кукурудзяного борошна
1 склянка
родзинок
3/4 склянки
пророщеної пшениці
1/2 склянки
коричневого цукру
1/3 склянки · щільно втрамбованого
Інструкції
- 1
Вимий руки з милом.
- 2
Розігрій духовку до 150 °C. Застели форму для випічки 20х20 см фольгою.
- 3
Доведи воду до кипіння у великій каструлі. Додавай інгредієнти по одному.
- 4
Добре перемішай до однорідності і перелий у застелену фольгою форму. Накрий шматком фольги.
- 5
Випікай 2 години. Хліб готовий, коли дерев’яна шпажка, встромлена в центр, виходить сухою.
Джерело: USDA MyPlate Kitchen · A River of Recipes: Native American Recipes Using Commodity Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.
Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola
Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.
