ЗакускаСередньо

Лохиновий кекс до кави

Name: Лохиновий кекс до кави
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Ingredients: 1 яйце; 1/2 склянки знежиреного молока; 1/2 склянки знежиреного ванільного йогурту; 3 ст. л. рапсової олії; 2 ч. л. тертої лимонної цедри; 1/4 ч. л. кориці; 2 склянки пшеничного борошна; 1/2 склянки цукру; 4 ч. л. розпушувача; 1/2 ч. л. солі; 1 1/2 склянки свіжої лохини; 3 ст. л. цукру; 1/8 склянки грубо подрібнених волоських горіхів

Смачне доповнення до сніданкового столу, а скибочку можна з’їсти й на полуденок. Свіжа лохина тут чудова, але якщо її немає під рукою чи не сезон, спробуй заморожену (розморожену). У будь-якому разі результат точно сподобається!

1 год 5 хв8 порцій

Харчові факти (на порцію)

Значення на порцію · Розмір порції: 1/8 рецепта

285

Калорії

Білок

49g

Вуглеводи

Жир

Клітковина

22g

Цукор

418mg

Натрій

Насичені жири 1 g · Холестерин 26 mg

Кільця показують одну порцію як частку еталонного дня на 2000 калорій. У застосунку Nutrola вони заповнюються за твоїми власними цілями.

Інгредієнти

яйце
1
знежиреного молока
1/2 склянки
знежиреного ванільного йогурту
1/2 склянки
рапсової олії
3 ст. л. · або іншої олії для смаження
тертої лимонної цедри
2 ч. л. · лише жовтої частини
кориці
1/4 ч. л.
пшеничного борошна
2 склянки
цукру
1/2 склянки
розпушувача
4 ч. л.
солі
1/2 ч. л.
свіжої лохини
1 1/2 склянки · або замороженої без цукру
цукру
3 ст. л.
грубо подрібнених волоських горіхів
1/8 склянки

Інструкції

1
Вимий руки з милом.
2
Розігрій духовку до 200 °C. Постав решітку в центр духовки.
3
У великій мисці збий яйце, молоко, йогурт, олію і лимонну цедру.
4
Просій корицю, борошно, цукор, розпушувач і сіль прямо на рідкі інгредієнти. Виделкою обережно перемішай, лише до об’єднання інгредієнтів.
5
Обережно вмішай лохину. Перелий тісто у форму діаметром 20 або 23 см, змащену антипригарним спреєм.
6
У маленькій мисці змішай інгредієнти для посипки. Рівномірно посип тісто зверху.
7
Випікай за 200 °C від 30 до 35 хвилин, поки верх злегка не підрум’яниться, а дерев’яна шпажка, встромлена в центр, не вийде сухою.
8
Дай пирогу охолонути у формі на решітці щонайменше 10 хвилин.
9
Подавай теплим або за кімнатної температури.

Джерело: USDA MyPlate Kitchen · California’s Chefs Cook Lean, Adapted from Lo's Blueberry Coffee Cake California Department of Health Services

Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.

Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola

Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.