ВечеряСередньо

Чудове чилі з волоськими горіхами

Name: Чудове чилі з волоськими горіхами
Prep time: 10 min
Cook time: 22 min
Total time: 32 min
Yield: 8
Ingredients: 2 ст. л. оливкової олії першого віджиму; 1 цибулина середньо-великого розміру, нарізана; 1 велика морква, нарізана скибочками; 1/4 ч. л. солі; 2 ч. л. кмину; 2 ст. л. меленого чилі; 1 фунт фаршу з індичачої грудки, 85% пісного м’яса; 1 малий болгарський перець, червоний або жовтий, подрібнений; 2 банки (16 унцій) квасолі кідні з низьким вмістом натрію, промитої і без рідини; 2 банки (14,5 унції) помідорів без додавання солі, нарізаних або подрібнених; 1 1/2 склянки легко підсмажених і подрібнених волоських горіхів; нарізаної петрушки

Це сучасна версія улюбленої родинної страви. У цьому чилі з підсмаженими волоськими горіхами поєднано три види білкових продуктів.

32 хв8 порцій

Харчові факти (на порцію)

Значення на порцію · Розмір порції: 1 порція

406

Калорії

21g

Білок

27g

Вуглеводи

26g

Жир

11g

Клітковина

Цукор

311mg

Натрій

Насичені жири 4 g · Холестерин 42 mg

Кільця показують одну порцію як частку еталонного дня на 2000 калорій. У застосунку Nutrola вони заповнюються за твоїми власними цілями.

Інгредієнти

оливкової олії першого віджиму
2 ст. л.
цибулина середньо-великого розміру, нарізана
1
велика морква, нарізана скибочками
1
солі
1/4 ч. л.
кмину
2 ч. л.
меленого чилі
2 ст. л.
фаршу з індичачої грудки, 85% пісного м’яса
1 фунт
малий болгарський перець, червоний або жовтий, подрібнений
1
квасолі кідні з низьким вмістом натрію, промитої і без рідини
2 банки (16 унцій)
помідорів без додавання солі, нарізаних або подрібнених
2 банки (14,5 унції)
легко підсмажених і подрібнених волоських горіхів
1 1/2 склянки
нарізаної петрушки
листової, за бажанням

Інструкції

1
Вимий руки з милом.
2
Розігрій оливкову олію у великій глибокій каструлі. Додай цибулю і смаж на середньому вогні до прозорості. Додай моркву, сіль і спеції; смаж, поки спеції не розкриють аромат. Покриши туди фарш з індичачої грудки, всип подрібнений болгарський перець і готуй, поки фарш повністю не приготується і не стане білим та непрозорим.
3
Додай квасолю і помідори, обережно перемішай, щоб не подавити квасолю. Доведи до кипіння, потім зменш вогонь і туши під напіввідкритою кришкою на середньо-малому вогні ще 20 хвилин.
4
Подавай гарячим, посипавши волоськими горіхами і петрушкою.

Джерело: USDA MyPlate Kitchen · Created by the California Walnut Commission, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program

Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.

Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola

Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.