Омлет з броколі
Цей омлет містить менше жиру й холестерину, ніж традиційний, а всередині ховає яскраву суміш суцвіть броколі, червоного болгарського перцю й печериць, зверху вкриту розплавленим сиром зі зниженим вмістом жиру.
Харчові факти (на порцію)
Значення на порцію · Розмір порції: 1/4 рецепта
220
Калорії
22g
Білок
14g
Вуглеводи
9g
Жир
3g
Клітковина
5g
Цукор
352mg
Натрій
Насичені жири 4 g · Холестерин 218 mg
Кільця показують одну порцію як частку еталонного дня на 2000 калорій. У застосунку Nutrola вони заповнюються за твоїми власними цілями.
Інгредієнти
суцвіть броколі
3 склянки
великий червоний болгарський перець
1 · нарізаний смужками
печериць
16 · нарізаних скибочками
кулінарний спрей
яйця
4
яєчних білків
8 · з 8 яєць
молока
1/4 склянки · знежиреного
рикоти
1/2 склянки
тертого пармезану
2 ст. л.
солі
1/8 ч. л.
перцю
1/8 ч. л.
Інструкції
- 1
Наріж овочі, як зазначено.
- 2
Збий яйця з молоком у середній мисці.
- 3
Сприсни сковороду з антипригарним покриттям діаметром 25 см кулінарним спреєм; розігрій.
- 4
Додай броколі, перець і печериці; смаж від 3 до 5 хвилин, потім зніми зі сковороди.
- 5
За потреби використовуй кулінарний спрей ще раз.
- 6
Влий 1/4 яєчно-молочної суміші в гарячу сковороду і дай розтектися по всьому дну.
- 7
Коли яйце почне густіти зверху, посип 1/4 порції тертого пармезану.
- 8
Виклади рикоту на половину омлету і розподіли частину овочевої суміші.
- 9
Заверни другу половину омлету на овочі й готуй ще близько 1 хвилини.
- 10
Перекладай на тарілку. Злегка присмач сіллю і перцем.
- 11
Повтори кроки 1-6, щоб приготувати всі омлети.
- 12
Прикрась омлети рештою овочевої суміші.
Джерело: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.
Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola
Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.
