Плов з бурого рису з шавлією, волоськими горіхами і сухофруктами

Інструкції

1. 1

   Вимий руки з милом.

2. 2

   Сприсни велику сковороду кулінарним спреєм з ріпакової олії. Розігрій сковороду на середньому вогні.

3. 3

   Обсмаж цибулю і селеру до м’якості, приблизно 5 хвилин. Додай бурий рис і смаж ще 5 хвилин.

4. 4

   Додай воду, бульйон, родзинки і курагу та доведи до кипіння. Зменш вогонь до малого, накрий і туши, поки рис не стане м’яким, а рідина не увібереться, приблизно 50 хвилин.

5. 5

   Вмішай шавлію і волоські горіхи, якщо бажаєш. Приправ сіллю і перцем за смаком, за бажанням.

6. 6

   Перекладай у сервірувальний посуд. Прикрась свіжою шавлією і подавай одразу.