Салат з брюссельської капусти, журавлини та булгуру
Урізноманітни свій салатний репертуар цією смачною стравою, ідеальною для зустрічі з друзями чи простого обіду. Спробуй замінити горіхи на соняшникове чи гарбузове насіння, якщо хочеш обійтися без горіхів.
Харчові факти (на порцію)
Значення на порцію · Розмір порції: 1/5 рецепта
193
Калорії
3g
Білок
26g
Вуглеводи
10g
Жир
4g
Клітковина
14g
Цукор
132mg
Натрій
Насичені жири 1 g · Холестерин 0 mg
Кільця показують одну порцію як частку еталонного дня на 2000 калорій. У застосунку Nutrola вони заповнюються за твоїми власними цілями.
Інгредієнти
сухого булгуру
1/3 склянки
окропу
1 склянка
брюссельської капусти (1/2 фунта)
2 склянки
сушеної журавлини
1/2 склянки
нарізаних горіхів (будь-яких)
1/4 склянки
апельсинового соку
1/4 склянки
олії
2 ст. л.
оцту
2 ст. л.
солі
1/4 ч. л.
чорного перцю
1/4 ч. л.
Інструкції
- 1
Вимий руки з милом.
- 2
Залий булгур окропом і дай постояти, поки не стане м’яким, приблизно 30 хвилин. Злий зайву воду.
- 3
Промий і обріж брюссельську капусту. Розріж навпіл уздовж, а потім наріж упоперек тонкими смужками.
- 4
У великій мисці змішай булгур, брюссельську капусту, журавлину і горіхи.
- 5
У невеликій мисці або банці з кришкою змішай апельсиновий сік, олію, оцет, сіль і перець. Добре перемішай або збовтай. Полий салат заправкою і подавай.
Нотатки
- •Немає горіхів? Візьми соняшникове або гарбузове насіння.
- •Немає сушеної журавлини? Візьми будь-які сухофрукти.
Джерело: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.
Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola
Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.
