Брюссельська капуста в грибному соусі
Цей гарнір смачний з брюссельською капустою, але можна взяти й броколі, капусту, кейл, листову капусту або ріпу. Час приготування залежить від виду овочів.
Харчові факти (на порцію)
Значення на порцію · Розмір порції: 1/2 рецепта
62
Калорії
5g
Білок
11g
Вуглеводи
1g
Жир
4g
Клітковина
3g
Цукор
73mg
Натрій
Насичені жири 0 g · Холестерин 0 mg
Кільця показують одну порцію як частку еталонного дня на 2000 калорій. У застосунку Nutrola вони заповнюються за твоїми власними цілями.
Інгредієнти
брюссельської капусти
2 склянки · або броколі, капусти, кейлу, листової капусти чи ріпи
курячого бульйону зі зниженим вмістом натрію
1/2 склянки
лимонного соку
1 ч. л.
гострої коричневої гірчиці
1 ч. л.
сушеного чебрецю
1/2 ч. л.
нарізаних печериць
1/2 склянки
Інструкції
- 1
Вимий руки з милом.
- 2
Обріж брюссельську капусту і розріж навпіл. Готуй на парі до м’якості, від 6 до 10 хвилин. Або нагрій у мікрохвильовці на повній потужності від 3 до 4 хвилин.
- 3
У каструлі з антипригарним покриттям доведи бульйон до кипіння.
- 4
Вмішай лимонний сік, гірчицю і чебрець. Додай печериці.
- 5
Вари, поки бульйон не википить наполовину, від 5 до 8 хвилин.
- 6
Додай брюссельську капусту (або інший приготований овоч).
- 7
Добре перемішай, щоб усе вкрилося соусом.
Джерело: USDA MyPlate Kitchen · University of Connecticut Family Nutrition Program Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters
Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.
Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola
Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.
