ЗакускаЛегко

Скони на маслянці

Name: Скони на маслянці
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 9
Ingredients: 1 склянка цільнозернового борошна; 3/4 склянки пшеничного борошна; 1/3 склянки цукру; 1 ч. л. розпушувача; 1/2 ч. л. харчової соди; 1/4 ч. л. солі; 1 склянка родзинок; 4 ст. л. розтопленого масла (1/4 склянки); 2/3 склянки маслянки

Ці скони смачніші за ті, що продають у пекарні за рогом, а перевдягатися з піжами навіть не доведеться! Рецепт можна урізноманітнити: додай інші фрукти, посип корицею перед випіканням або спробуй цільнозернове борошно. Прояви фантазію і насолоджуйся процесом.

40 хв9 порцій

Харчові факти (на порцію)

Значення на порцію · Розмір порції: 1 скон

223

Калорії

Білок

40g

Вуглеводи

Жир

Клітковина

20g

Цукор

215mg

Натрій

Насичені жири 4 g · Холестерин 16 mg

Кільця показують одну порцію як частку еталонного дня на 2000 калорій. У застосунку Nutrola вони заповнюються за твоїми власними цілями.

Інгредієнти

цільнозернового борошна
1 склянка
пшеничного борошна
3/4 склянки
цукру
1/3 склянки
розпушувача
1 ч. л.
харчової соди
1/2 ч. л.
солі
1/4 ч. л.
родзинок
1 склянка
розтопленого масла (1/4 склянки)
4 ст. л.
маслянки
2/3 склянки

Інструкції

1
Вимий руки з милом.
2
Розігрій духовку до 200 °C.
3
Змішай борошно, цукор, розпушувач, харчову соду і сіль у мисці середнього розміру. Добре перемішай.
4
Додай родзинки і злегка перемішай.
5
У невеликій мисці змішай розтоплене масло і маслянку. Додай рідкі інгредієнти до борошняної суміші й обережно перемішай.
6
Виклади тісто ложкою на змащене деко 9 однаковими купками. Випікай до золотистого кольору, від 18 до 20 хвилин.
7
Подавай гарячими або за кімнатної температури. Найсмачніші в день випікання.

Нотатки

•Заміни масло олією, щоб зменшити кількість насичених жирів.
•Спробуй інші сухофрукти.
•Посип корицею перед випіканням.
•Спробуй додати 1 1/2 ч. л. тертої цедри лимона чи апельсина (натри лише кольорову частину шкірки).
•Немає маслянки? Влий 1 ст. л. лимонного соку або оцту в мірну склянку і долий молока до позначки 1 склянка. Перемішай і дай трохи загуснути.
•Цільнозернове борошно можна замінити пшеничним.

Джерело: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service

Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.

Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola

Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.