Суп з мускатного гарбуза і яблук
Харчові факти (на порцію)
Значення на порцію · Розмір порції: 1/4 рецепта
159
Калорії
2g
Білок
22g
Вуглеводи
8g
Жир
5g
Клітковина
12g
Цукор
127mg
Натрій
Насичені жири 1 g · Холестерин 0 mg
Кільця показують одну порцію як частку еталонного дня на 2000 калорій. У застосунку Nutrola вони заповнюються за твоїми власними цілями.
Інгредієнти
середня цибулина
1 · нарізана
середнє стебло селери
1 · нарізане
середня морква
1 · нарізана
оливкової олії
2 ст. л. · або іншої олії для смаження
води
4 склянки
середній мускатний гарбуз
1 · очищений, без насіння, нарізаний
середнє кисле яблуко
1 · очищене від шкірки і серцевини, нарізане
гранульованого бульйону з низьким вмістом натрію
3 ч. л. · 1 ст. л.
кайенського перцю
1/8 ч. л.
чорного перцю
1/8 ч. л.
кориці
1/8 ч. л.
мускатного горіха
1/8 ч. л.
солі
1/8 ч. л.
Інструкції
- 1
Вимий руки з милом.
- 2
У каструлі для бульйону з’єднай цибулю, селеру, моркву й олію. Обсмаж приблизно 5 хвилин, поки овочі не пом’якшають.
- 3
Додай у каструлю воду, гарбуз, яблуко і бульйон. Доведи до кипіння. Зменш вогонь до малого, накрий і туши.
- 4
Продовжуй готувати 30 хвилин або поки гарбуз і морква не стануть м’якими.
- 5
Обережно перелий суп у кухонний комбайн або блендер і перебий до однорідності. ПРИМІТКА: якщо є занурювальний блендер, переливати суп не потрібно.
- 6
Додай спеції. Подавай теплим.
Нотатки
- •До кислих сортів яблук належать: Гренні Сміт, Ром, Макінтош, Джонаголд і Джаз.
- •Урізноманітнюй овочі! Що більше кольорів на тарілці, то більше користі отримує організм.
Джерело: USDA MyPlate Kitchen · Virginia Cooperative Extension - www.eatsmartmovemoreva.org
Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.
Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola
Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.
