dinnerGreekhard

Greek Moussaka

Name: Greek Moussaka
Prep time: 1 h 15 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Greek
Ingredients: 3 large Eggplants; 500 g Ground lamb; 400 g Canned tomatoes; 1 large Onion; 500 ml Milk; 3 tbsp Butter; 3 tbsp Flour; 50 g Parmesan; 0.5 tsp Cinnamon; 0.25 tsp Nutmeg

Layered eggplant, spiced meat sauce, and creamy béchamel baked until golden.

З курованої бібліотеки рецептів Nutrola

1 hr 15 min6 порцій

Харчові факти (на порцію)

Значення на порцію

418Кал

20 g

Білок

16 g

Вуглеводи

31 g

Жир

Інгредієнти

Eggplants
3 large
75 Кал
Ground lamb
500 g
1435 Кал
Canned tomatoes
400 g
80 Кал
Onion
1 large
60 Кал
Milk
500 ml
250 Кал
Butter
3 tbsp
306 Кал
Flour
3 tbsp
81 Кал
Parmesan
50 g
215 Кал
Cinnamon
0.5 tsp
3 Кал
Nutmeg
0.25 tsp
1 Кал

Інструкції

1
Slice and salt eggplants. Let sit 30 min, pat dry. Brush with oil and bake at 200°C for 20 min.
2
Brown lamb with onion. Add tomatoes, cinnamon, salt. Simmer 15 min.
3
Make béchamel: melt butter, whisk in flour, gradually add milk. Stir until thick. Add nutmeg and parmesan.
4
Layer: eggplant, meat sauce, eggplant, béchamel.
5
Bake at 180°C for 40 minutes until golden and bubbly.

Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.

Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola

Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.

Download on theApp Store

GET IT ONGoogle Play