Кажунський сом
Сом обвалюється в кукурудзяному борошні і запікається в духовці: корисніший спосіб додати смаку й хрусткості!
Харчові факти (на порцію)
Значення на порцію · Розмір порції: 1 філе
148
Калорії
16g
Білок
7g
Вуглеводи
6g
Жир
1g
Клітковина
0g
Цукор
235mg
Натрій
Насичені жири 1 g · Холестерин 52 mg
Кільця показують одну порцію як частку еталонного дня на 2000 калорій. У застосунку Nutrola вони заповнюються за твоїми власними цілями.
Інгредієнти
Кулінарний спрей
кукурудзяного борошна
1/4 склянки · приблизно 4 ст. л.
меленої паприки
1/2 ст. л.
часникового порошку
1/2 ч. л.
цибулевого порошку
1/2 ч. л.
орегано
1/2 ч. л.
чорного перцю
1/4 ч. л.
лимонно-перцевої приправи без додавання солі
3/4 ч. л.
солі
1/8 ч. л.
філе сома
1 фунт · заморожене, розморожене, без рідини, приблизно 4 філе
Інструкції
- 1
Розігрій духовку до 200 °C. Сприсни деко кулінарним спреєм.
- 2
Змішай кукурудзяне борошно і спеції в неглибокій мисці.
- 3
Обваляй кожне філе в суміші кукурудзяного борошна. Обваляй рівномірно.
- 4
Виклади філе на деко.
- 5
Випікай від 20 до 25 хвилин, перевернувши сома посередині часу. Перед подачею температура всередині риби, виміряна харчовим термометром, має досягти 63 °C.
Джерело: USDA MyPlate Kitchen · Recipe adapted from Chickasaw Nation Nutrition Services, Get Fresh Initiative
Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.
Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola
Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.
