Herb-Crusted Rack of Lamb
dinnerFrenchhard

Herb-Crusted Rack of Lamb

Elegant rack of lamb with a Dijon herb crust, served with roasted vegetables.

З курованої бібліотеки рецептів Nutrola

40 min4 порцій

Харчові факти (на порцію)

Значення на порцію

604Кал

41 g

Білок

15 g

Вуглеводи

43 g

Жир

Інгредієнти

  • Rack of lamb

    800 g

    1840 Кал
  • Dijon mustard

    2 tbsp

    30 Кал
  • Breadcrumbs

    60 g

    230 Кал
  • Fresh rosemary

    2 tbsp

    2 Кал
  • Fresh thyme

    1 tbsp

    1 Кал
  • Garlic

    3 cloves

    13 Кал
  • Olive oil

    2 tbsp

    239 Кал
  • Green beans

    200 g

    62 Кал

Інструкції

  1. 1

    Sear lamb rack on all sides.

  2. 2

    Brush with Dijon. Press herb breadcrumb mixture onto the meat.

  3. 3

    Roast at 200°C for 20-25 min for medium-rare.

  4. 4

    Rest 10 min. Slice into chops. Serve with roasted green beans.

Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.

Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola

Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.