Коржики чапаті
Тобі знадобиться лише чотири інгредієнти, щоб приготувати смачні коржики вдома! Подавай із соусом на наступній зустрічі з друзями або як гарнір до вечері.
Харчові факти (на порцію)
Значення на порцію · Розмір порції: 1 чапаті
150
Калорії
5g
Білок
29g
Вуглеводи
3g
Жир
4g
Клітковина
0g
Цукор
28mg
Натрій
Насичені жири 0 g · Холестерин 0 mg
Кільця показують одну порцію як частку еталонного дня на 2000 калорій. У застосунку Nutrola вони заповнюються за твоїми власними цілями.
Інгредієнти
цільнозернового борошна
2 склянки
теплої води
2/3 склянки
олії
2 ч. л. · або іншої олії для смаження
солі
1 щіпка
Інструкції
- 1
Вимий руки з милом.
- 2
Висип борошно у велику миску. Додай воду, олію і сіль. Перемішай спочатку виделкою, а потім руками. Місь, поки не зможеш зліпити кульку.
- 3
Вимішуй тісто близько 10 хвилин. Дай йому відпочити 30 хвилин у мисці під вологою тканиною.
- 4
Розкачай кульку в ковбаску довжиною 30 см і поріж на 6 шматочків.
- 5
Розкачай кожен шматочок у дуже тонкий коржик діаметром близько 18 см. Не переймайся ідеальною формою кола, головне розкачати якомога тонше.
- 6
Розігрій чавунну сковороду (злегка змащену) на середньо-сильному вогні. Виклади один коржик на сковороду і смаж 30 секунд.
- 7
Підніми коржик лопаткою. Коли на чапаті з’являться коричневі плямки й бульбашки, переверни і смаж ще 30 секунд.
- 8
Загорни готовий коржик у тканинну серветку, поки смажиш решту.
- 9
Їж одразу з невеликою кількістю вершкового масла чи маргарину або використовуй як «ложку» для інших страв.
Джерело: USDA MyPlate Kitchen · Wellness Ways Resource Book: Taste of the World University of Illinois Extension Service
Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.
Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola
Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.
