Курка моле
Мелений чилі, какао, часниковий порошок і арахісова паста створюють традиційну мексиканську страву з курки. Подавай із бурим рисом на буденну вечерю.
Харчові факти (на порцію)
Значення на порцію · Розмір порції: 1/6 рецепта
238
Калорії
26g
Білок
14g
Вуглеводи
8g
Жир
3g
Клітковина
1g
Цукор
245mg
Натрій
Насичені жири 2 g · Холестерин 72 mg
Кільця показують одну порцію як частку еталонного дня на 2000 калорій. У застосунку Nutrola вони заповнюються за твоїми власними цілями.
Інгредієнти
ціла курка, нарізана шматками, без шкіри та жиру
1
води
5 склянок
меленого чилі
4 ст. л.
орегано
1 ч. л.
какао без цукру
1 ч. л.
борошна
10 ст. л.
чорного перцю
1 ч. л.
часникового порошку
1 ч. л.
води
1 склянка
кремової арахісової пасти
1 ст. л.
води
1/4 склянки
Інструкції
- 1
Вимий руки з милом.
- 2
Поклади курку у велику каструлю з 1/4 склянки води. Накрий кришкою і туши до м’якості, приблизно 45 хвилин.
- 3
У середній мисці змішай мелений чилі, орегано, какао, борошно (1/2 склянки плюс 2 ст. л.), перець і часниковий порошок разом із 1 склянкою води.
- 4
Додай суміш із кроку 2 до курки в каструлі й добре перемішай.
- 5
Додай арахісову пасту і 5 склянок води до курки в каструлі й добре перемішай.
- 6
Доведи до кипіння.
- 7
Зменш вогонь до середнього. Вари від 10 до 15 хвилин.
- 8
Перемішай і одразу подавай.
Джерело: USDA MyPlate Kitchen · Pictorial Recipes Oregon State University Cooperative Extension Service Oregon Family Nutrition Program Recipe submitted by Lynn Myers Steele, 2000
Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.
Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola
Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.
