ЗакускаСередньо

Хліб з журавлиною та горіхами

Name: Хліб з журавлиною та горіхами
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 15
Ingredients: 2 склянки борошна*; 2/3 склянки цукру; 1 1/2 ч. л. розпушувача; 1 1/2 ч. л. харчової соди; 2 ч. л. тертої апельсинової цедри; 3/4 склянки апельсинового соку; 4 ст. л. розтопленого вершкового масла (1/4 склянки); 1 яйце (або 2 яєчні білки); 1 склянка нарізаної журавлини; 1/3 склянки нарізаних волоських горіхів; цукрової пудри, за бажанням; води, за бажанням

Смакуй цим хлібом на сніданок, обід чи вечерю. Використовуй свіжу журавлину в сезон для яскравого смаку.

1 год 30 хв15 порцій

Харчові факти (на порцію)

Значення на порцію · Розмір порції: 1 скибка, 1/15 рецепта

155

Калорії

Білок

24g

Вуглеводи

Жир

Клітковина

10g

Цукор

180mg

Натрій

Насичені жири 2 g · Холестерин 22 mg

Кільця показують одну порцію як частку еталонного дня на 2000 калорій. У застосунку Nutrola вони заповнюються за твоїми власними цілями.

Інгредієнти

борошна*
2 склянки
цукру
2/3 склянки
розпушувача
1 1/2 ч. л.
харчової соди
1 1/2 ч. л.
тертої апельсинової цедри
2 ч. л.
апельсинового соку
3/4 склянки
розтопленого вершкового масла (1/4 склянки)
4 ст. л. · або маргарину
яйце (або 2 яєчні білки)
1
нарізаної журавлини
1 склянка
нарізаних волоських горіхів
1/3 склянки
цукрової пудри, за бажанням
1/3 склянки, для глазурі
води, за бажанням
1 ч. л., для глазурі

Інструкції

1
Вимий руки з милом.
2
Розігрій духовку до 175 °C. Змішай борошно, цукор, розпушувач і харчову соду у великій мисці.
3
Зніми цедру з апельсина, а тоді вичави з нього сік. Додай ще апельсинового соку, щоб вийшла 3/4 склянки.
4
В окремій мисці змішай апельсиновий сік, масло, яйце і цедру, додай до борошняної суміші й розмішай, щойно інгредієнти поєднаються. Вмішай журавлину і волоські горіхи.
5
Перелий тісто у форму для хліба 23x13 см, змащену тільки знизу.
6
Випікай від 50 до 60 хвилин, або поки паличка, встромлена в центр, не вийде сухою. Остуди у формі 10 хвилин, потім вийми і повністю остуди на решітці.
7
За бажанням: для глазурі змішай цукрову пудру з водою, додаючи воду до рідкої консистенції. Полий охолоджений хліб.

Джерело: USDA MyPlate Kitchen · North Dakota State University Extension Service

Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.

Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola

Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.