Гарбузове рагу карі
Карі та кориця надають особливого смаку цьому рагу з цукіні, мускатного гарбуза, помідорів і квасолі. Додай родзинки або сушену журавлину для приємної «солодкої нотки».
Харчові факти (на порцію)
Значення на порцію · Розмір порції: 1 1/2 склянки на порцію
240
Калорії
11g
Білок
42g
Вуглеводи
5g
Жир
13g
Клітковина
10g
Цукор
213mg
Натрій
Насичені жири 1 g · Холестерин 0 mg
Кільця показують одну порцію як частку еталонного дня на 2000 калорій. У застосунку Nutrola вони заповнюються за твоїми власними цілями.
Інгредієнти
олії
1 ст. л.
цибулина
1 · очищена і нарізана
часнику
2 зубчики · очищеного і подрібненого
стебло селери
1 · разом із листям, нарізане
меленої кориці
1/2 ч. л.
великий цукіні
1 · або 2 малих
приправи карі
2 ст. л.
мускатного гарбуза
3 склянки
нарізаних помідорів з низьким вмістом натрію
1 банка (14,5 унції) · разом із рідиною
білої квасолі або нуту з низьким вмістом натрію
1 банка (15,5 унції) · без рідини, промитих
Інструкції
- 1
Розігрій велику каструлю на плиті на середньому вогні і додай олію. Виклади цибулю, часник і селеру та смаж близько 10 хвилин, поки цибуля не стане м’якою.
- 2
Додай цукіні і карі та смаж 10 хвилин, час від часу помішуючи.
- 3
Додай мускатний гарбуз, помідори і нут та накрий кришкою. Продовжуй готувати близько 10 хвилин.
- 4
Подавай із вареним бурим рисом.
Джерело: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.
Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola
Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.
