Смачна зелень
У цьому рецепті традиційна листова зелень поєднується з капустою, часником і цибулею, тож виходить пікантний гарнір, багатий на смак і користь.
Харчові факти (на порцію)
Значення на порцію · Розмір порції: 1 1/2 склянки готової зелені, 1/4 рецепта
76
Калорії
3g
Білок
9g
Вуглеводи
4g
Жир
3g
Клітковина
4g
Цукор
19mg
Натрій
Насичені жири 1 g · Холестерин 0 mg
Кільця показують одну порцію як частку еталонного дня на 2000 калорій. У застосунку Nutrola вони заповнюються за твоїми власними цілями.
Інгредієнти
листя гірчиці або листової капусти
3 1/2 склянки · приблизно 1/2 фунта
нашаткованої капусти
2 склянки
олії
1 ст. л. · або іншої олії на вибір
подрібненого часнику
2 ст. л.
цибулина, нарізана
1
оцту
1 ст. л.
Інструкції
- 1
Вимий руки з милом.
- 2
Промий зелень, видали стебла і порви на дрібні шматочки.
- 3
У великій каструлі закип’яти 3 л води.
- 4
Додай гірчичну зелень, знову доведи до кипіння і вари 3 хвилини. Додай капусту і вари ще 1 хвилину. Відкинь на друшляк.
- 5
Розігрій велику антипригарну сковороду на середньо-сильному вогні. Додай олію та обсмаж часник і цибулю до легкої золотистості, близько 3 хвилин.
- 6
Додай зелень і оцет та прогрій, близько 3 хвилин. Подавай гарячим.
Джерело: USDA MyPlate Kitchen · Cooking Demo II Food and Health Communications, Inc.
Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.
Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola
Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.
