snackEthiopianmedium

Ethiopian Sambusa

Name: Ethiopian Sambusa
Prep time: 35 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Ethiopian
Ingredients: 12 sheets Spring roll wrappers; 150 g Red lentils; 1 small Onion; 2 cloves Garlic; 1 tsp Ginger; 1 tbsp Berbere spice; 60 ml Vegetable oil (absorbed during frying)

Ethiopian triangular pastry filled with spiced lentils — a vegan delight.

З курованої бібліотеки рецептів Nutrola

35 min6 порцій

Харчові факти (на порцію)

Значення на порцію

264Кал

9 g

Білок

33 g

Вуглеводи

12 g

Жир

Інгредієнти

Spring roll wrappers
12 sheets
480 Кал
Red lentils
150 g
513 Кал
Onion
1 small
28 Кал
Garlic
2 cloves
9 Кал
Ginger
1 tsp
5 Кал
Berbere spice
1 tbsp
16 Кал
Vegetable oil (absorbed during frying)
60 ml
530 Кал

Інструкції

1
Cook lentils until soft. Drain excess water.
2
Sauté onion, garlic, ginger. Add berbere and cooked lentils. Cool.
3
Cut wrappers into strips. Place filling and fold into triangles.
4
Deep fry or bake until golden.

Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.

Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola

Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.