dinnerMoroccanmedium

Moroccan Lamb Tagine

Name: Moroccan Lamb Tagine
Prep time: PT2HS
Yield: 4 servings
Cuisine: Moroccan
Ingredients: 600 g Lamb shoulder; 1 piece Preserved lemon; 80 g Green olives; 60 g Dried apricots; 2 medium Onion; 4 cloves Garlic; 2 tbsp Ras el hanout; 300 ml Chicken broth; 250 g Couscous; 3 tbsp Cilantro

Slow-cooked lamb with preserved lemon, olives, apricots, and warm spices.

З курованої бібліотеки рецептів Nutrola

2 hrs4 порцій

Харчові факти (на порцію)

Значення на порцію

691Кал

37 g

Білок

66 g

Вуглеводи

29 g

Жир

Інгредієнти

Lamb shoulder
600 g
1440 Кал
Preserved lemon
1 piece
5 Кал
Green olives
80 g
110 Кал
Dried apricots
60 g
150 Кал
Onion
2 medium
88 Кал
Garlic
4 cloves
18 Кал
Ras el hanout
2 tbsp
20 Кал
Chicken broth
300 ml
30 Кал
Couscous
250 g
900 Кал
Cilantro
3 tbsp
1 Кал

Інструкції

1
Season cubed lamb with ras el hanout. Brown in batches.
2
Sauté onions and garlic. Return lamb.
3
Add broth, apricots, cover and braise at 160°C for 1.5 hours.
4
Add olives and preserved lemon in the last 20 min.
5
Serve over couscous with fresh cilantro.

Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.

Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola

Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.

Download on theApp Store

GET IT ONGoogle Play