Егг фу янг
Приготуй ці яєчні котлетки з куркою чи яловичиною і полий домашнім соусом для простої вечері в китайському стилі. Подавай з бурим рисом і салатом для повноцінної смачної страви.
Харчові факти (на порцію)
Значення на порцію · Розмір порції: 1/2 рецепта
217
Калорії
20g
Білок
10g
Вуглеводи
11g
Жир
3g
Клітковина
4g
Цукор
610mg
Натрій
Насичені жири 3 g · Холестерин 239 mg
Кільця показують одну порцію як частку еталонного дня на 2000 калорій. У застосунку Nutrola вони заповнюються за твоїми власними цілями.
Інгредієнти
яйця
2
паростків квасолі
1 склянка
вареної курки, нарізаної кубиками
1/2 склянки · можна замінити яловичиною
сушеної подрібненої цибулі
1/3 ст. л.
свіжих або консервованих печериць
1 склянка
олії для смаження
2 ч. л. · або будь-якої олії на твій смак
води
1/2 склянки
соєвого соусу зі зниженим вмістом солі
2 ч. л.
кукурудзяного крохмалю
2 ч. л.
Інструкції
- 1
Вимий руки з милом.
- 2
Збий яйця міксером (або вручну) до густої й пишної маси, приблизно 5 хвилин.
- 3
Обережно вмішай паростки квасолі, курку чи яловичину, печериці та цибулю.
- 4
Розігрій олію на сковороді на середньому вогні.
- 5
Викладай яєчну суміш на сковороду порціями по півсклянки. Обсмаж з одного боку, переверни і обсмаж з іншого. Тримай теплим, поки готуєш соус.
- 6
Змішай інгредієнти для соусу в маленькій каструлі до однорідності.
- 7
Вари на малому вогні, постійно помішуючи, поки соус не загусне.
- 8
Полий котлетки соусом і подавай.
Джерело: USDA MyPlate Kitchen · Thrifty Recipes: Main Dishes University of Maine Cooperative Extension
Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.
Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola
Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.
