Фієста-рулетики з салату і перцеві човники
Болгарський перець і листя салату чудово підходять для рулетиків і додають тарілці більше овочів. Листя салату та мініперці ідеальні для страви «збери сам» у південно-західному стилі або як закуска.
Харчові факти (на порцію)
Значення на порцію · Розмір порції: 1
505
Калорії
29g
Білок
70g
Вуглеводи
13g
Жир
6g
Клітковина
7g
Цукор
370mg
Натрій
Насичені жири 3 g · Холестерин 51 mg
Кільця показують одну порцію як частку еталонного дня на 2000 калорій. У застосунку Nutrola вони заповнюються за твоїми власними цілями.
Інгредієнти
солодких міні-перців
6
листків салату
8
швидкого бурого рису
1 склянка · сухого
філе тилапії, свіжого або замороженого
1 фунт · розмороженого
південно-західної приправи чипотле
2 ч. л. · без натрію
рапсової олії
2 ст. л. · розділеної на частини
солі
1/4 ч. л.
лайми
2 · розділені на частини
сметани зі зниженим вмістом жиру
1/4 склянки
жовтої кукурудзи
1/2 склянки · замороженої або консервованої, без додавання солі
середній помідор
1
мала цибулина
1
часнику
1 зубчик · подрібненого
перець халапеньйо
1 · подрібнений
солі
1/4 ч. л.
Інструкції
- 1
Наріж перці навпіл уздовж. Виклади на тарілку листя салату і 8 половинок перцю.
- 2
Звари бурий рис за інструкцією на упаковці.
- 3
Для сальси фреска наріж кубиками решту половинок перцю, помідор і цибулю; змішай з кукурудзою, часником, перцем халапеньйо і 1/4 ч. л. солі.
- 4
Посип філе тилапії південно-західною приправою чипотле з обох боків.
- 5
Розігрій 1 1/2 ст. л. рапсової олії у великій антипригарній сковороді на середньо-сильному вогні. Виклади рибу на сковороду і смаж по 3 хвилини з кожного боку (готуй, поки риба не стане непрозорою, 63 °C). Розділи на шматочки виделкою і виклади на тарілку для подачі.
- 6
Коли рис звариться, вмішай решту 1/2 ст. л. олії, сік одного лайма і 1/4 ч. л. солі. Наріж другий лайм часточками.
- 7
Для подачі виклади тарілку з перцем і салатом, рис, рибу, сальсу фреска, сметану і лайм, і нехай кожен збирає власні човники та рулетики.
Джерело: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.
Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola
Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.
