Пшеничні тортильї
Забудь про магазинні тортильї і приготуй власні за цим простим рецептом. Заміни частину пшеничного борошна на цільнозернове.
Харчові факти (на порцію)
Значення на порцію · Розмір порції: 1 тортилья
116
Калорії
3g
Білок
19g
Вуглеводи
3g
Жир
1g
Клітковина
0g
Цукор
168mg
Натрій
Насичені жири 0 g · Холестерин 0 mg
Кільця показують одну порцію як частку еталонного дня на 2000 калорій. У застосунку Nutrola вони заповнюються за твоїми власними цілями.
Інгредієнти
пшеничного борошна
2 склянки · або 1 1/2 склянки пшеничного борошна і 1/2 склянки цільнозернового борошна
розпушувача
1 ч. л.
солі
1/2 ч. л.
олії
2 ст. л.
води
1/2 склянки · теплої, від 41 до 43 °C
Інструкції
- 1
Вимий руки з милом.
- 2
У великій мисці змішай борошно, розпушувач і сіль.
- 3
Додай олію і перемішай до крихкого стану.
- 4
Почни зі 1/2 склянки води і додавай по 1 ст. л., поки суміш не збереться у м’яку крихку кулю.
- 5
Виклади на злегка притрушену борошном поверхню; заміси від 6 до 8 разів або поки не стане гладким.
- 6
Поділи на 10 кульок. Розкачай кожну в коло діаметром 20 см.
- 7
Розігрій суху сковороду діаметром 30 см на середньо-сильному вогні. Клади по одній тортильї на сковороду і смаж, поки знизу не з’являться легкі коричневі плями. Переверни й смаж з іншого боку до легкої рум’яності.
Джерело: USDA MyPlate Kitchen · Montana State University Extension Service Nutrition Education Programs
Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.
Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola
Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.
