ОбідСередньо

Ситний яловичий суп

Name: Ситний яловичий суп
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 1/4 фунта яловичого огузка, нарізаного; 1 ст. л. олії; 3 склянки води; 2 склянки нарізаного зимового гарбуза (або 2 склянки дрібно нарізаної капусти); 1/2 склянки нарізаної цибулі; 1 стебло селери, дрібно нарізане; 1 ч. л. дрібно нарізаного часнику; 1/2 ч. л. сушеного орегано; 1 ст. л. нарізаної петрушки (за бажанням); 1/4 склянки сухих макаронів; 1 великий помідор, нарізаний (або банка нарізаних помідорів з низьким вмістом натрію на 15 унцій); 1/2 склянки дрібно нарізаного зеленого перцю; 1/2 ч. л. солі; 1/2 ч. л. чорного перцю

Цей смачний і поживний суп можна подавати на обід або вечерю. Залишки можна заморозити про запас.

1 год 10 хв6 порцій

Харчові факти (на порцію)

Значення на порцію · Розмір порції: 1 склянка

Калорії

Білок

Вуглеводи

Жир

Клітковина

Цукор

221mg

Натрій

Насичені жири 1 g · Холестерин 12 mg

Кільця показують одну порцію як частку еталонного дня на 2000 калорій. У застосунку Nutrola вони заповнюються за твоїми власними цілями.

Інгредієнти

яловичого огузка, нарізаного
1/4 фунта
олії
1 ст. л.
води
3 склянки
нарізаного зимового гарбуза (або 2 склянки дрібно нарізаної капусти)
2 склянки
нарізаної цибулі
1/2 склянки
стебло селери, дрібно нарізане
1
дрібно нарізаного часнику
1 ч. л.
сушеного орегано
1/2 ч. л.
нарізаної петрушки (за бажанням)
1 ст. л.
сухих макаронів
1/4 склянки
великий помідор, нарізаний (або банка нарізаних помідорів з низьким вмістом натрію на 15 унцій)
1
дрібно нарізаного зеленого перцю
1/2 склянки
солі
1/2 ч. л.
чорного перцю
1/2 ч. л.

Інструкції

1
У великій каструлі обсмаж яловичину в олії на середньо-сильному вогні від 8 до 10 хвилин. Злий жир.
2
Додай воду, гарбуз, цибулю, селеру, часник і орегано. Якщо використовуєш петрушку, додай і її. Добре перемішай.
3
Доведи до кипіння. Зменш вогонь і вари 20 хвилин.
4
Додай макарони, помідори, зелений перець, сіль і перець.
5
Продовжуй варити на малому вогні 20 хвилин. Подавай гарячим.

Джерело: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations

Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.

Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola

Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.