Ситні шпажки з лососем на бурому рисі
Цей простий і смачний рецепт створений для юних кухарів: на шпажки нанизують лише три інгредієнти, багатий на омега-3 лосось, помідори чері й ананас, і подають на бурому рисі як швидку вечерю.
Харчові факти (на порцію)
Значення на порцію · Розмір порції: 2 шпажки, 1/2 склянки бурого рису
345
Калорії
25g
Білок
32g
Вуглеводи
13g
Жир
3g
Клітковина
5g
Цукор
65mg
Натрій
Насичені жири 3 g · Холестерин 61 mg
Кільця показують одну порцію як частку еталонного дня на 2000 калорій. У застосунку Nutrola вони заповнюються за твоїми власними цілями.
Інгредієнти
лосося
1 фунт
кошерна сіль, свіжомелений перець і паприка (за смаком)
помідори чері
3 · приблизно 2 унції
нарізаного кубиками ананаса
1 склянка
звареного бурого рису
2 склянки
лимон
1
шпажки
Інструкції
- 1
Звари рис за інструкцією на упаковці й відклади.
- 2
Наріж лосося на 24 кубики по 1,3 см і обваляй з усіх боків у кошерній солі, свіжомеленому перці, паприці або інших улюблених спеціях.
- 3
Наріж фрукти кубиками, а помідори розріж навпіл. Відклади.
- 4
Наштрикни на шпажку шматочок лосося, тоді помідор, тоді фрукт. Повтори тричі на кожній шпажці (або поки шпажка не заповниться).
- 5
Розігрій 1/2 склянки рапсової олії на великій сковороді на середньо-сильному вогні одну хвилину.
- 6
Виклади шпажки на сковороду і перевертай кожні 2 хвилини з кожного боку. Скропи шпажки лимоном під час смаження.
- 7
Подаючи, виклади на тарілки по 1/2 склянки рису і по 2 шпажки зверху. За бажанням скропи трохи лимоном.
Нотатки
- •Шпажки з лососем можна приготувати в духовці або на грилі.
- •Якщо накрити їх кришкою на плиті, вони радше стушкуються, ніж підрум’яняться.
Джерело: USDA MyPlate Kitchen · Seafood Nutrition Partnership
Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.
Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola
Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.
