Сочевиця, запечена з медом
Ця солодко-солона страва багата на клітковину, білок і калій!
Харчові факти (на порцію)
Значення на порцію · Розмір порції: 1 склянка, 1/7 рецепта
287
Калорії
20g
Білок
47g
Вуглеводи
3g
Жир
13g
Клітковина
17g
Цукор
41mg
Натрій
Насичені жири 1 g · Холестерин 19 mg
Кільця показують одну порцію як частку еталонного дня на 2000 калорій. У застосунку Nutrola вони заповнюються за твоїми власними цілями.
Інгредієнти
сочевиці
2 склянки · сирої, 1 фунт
лавровий лист
1 маленький, за бажанням
води
5 склянок
моркви
1 склянка · нарізаної
цибулі
1/2 склянки · нарізаної
води
1 склянка
яловичого фаршу
1/2 фунта · 90% пісного
меду*
1/3 склянки
пряних трав
1 ч. л. · свіжих або сушених
Інструкції
- 1
Вимий руки з милом.
- 2
З’єднай промиту сочевицю, лавровий лист і 5 склянок води у великій каструлі. Доведи до кипіння. Щільно накрий і зменш вогонь. Туши 30 хвилин. Рідину не зливай. Після приготування вийми лавровий лист.
- 3
Наріж цибулю. З’єднай цибулю і моркву з 1 склянкою води. Додай до сочевиці і перемішай у формі для запікання 23x33 см.
- 4
Обсмаж яловичий фарш (якщо використовуєш), поки не підрум’яниться. Злий і викинь зайвий жир. Додай м’ясо до суміші з сочевицею.
- 5
Полий усю запіканку медом.
- 6
За бажанням додай пряні трави.
- 7
Щільно накрий фольгою і випікай годину при 175 °C.
Нотатки
- •Заміни 1 склянку води на 2 ст. л. цукру, 1 ч. л. орегано і 2 склянки томатного соусу.
- •Прибери яловичий фарш, щоб страва вийшла без м’яса, менш калорійною і менш жирною.
Джерело: USDA MyPlate Kitchen · Michigan State University Cooperative Extension Service
Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.
Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola
Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.
