Huevos Motuleños
Особливий сніданок, коли є трохи більше часу.
Харчові факти (на порцію)
Значення на порцію · Розмір порції: 2 тортильї Huevos Motuleños
389
Калорії
24g
Білок
64g
Вуглеводи
6g
Жир
18g
Клітковина
8g
Цукор
392mg
Натрій
Насичені жири 1 g · Холестерин 9 mg
Кільця показують одну порцію як частку еталонного дня на 2000 калорій. У застосунку Nutrola вони заповнюються за твоїми власними цілями.
Інгредієнти
квасолі пінто, сухої
1 склянка
води
6 склянок
маленьких кукурудзяних тортилій
8
гороху зі зниженим вмістом натрію, без рідини
1 банка · приблизно 15 унцій
вареної нарізаної кубиками шинки (приблизно 3 унції)
1/2 склянки
яєчні білки
4
олії
2 ч. л.
свіжа сальса з помідорів
1
Інструкції
- 1
Замочи квасолю пінто в 3 склянках води на ніч у холодильнику. Злий воду. Звари квасолю в 3 склянках свіжої води, поки не стане м’якою. Злий воду і розімни квасолю в пасту.
- 2
Розігрій духовку до 175 °C.
- 3
Виклади тортильї на деко і запікай від 1 до 2 хвилин. Вийми деко з духовки і дай тортильям охолонути.
- 4
Виклади по 1/4 склянки розім’ятої квасолі на кожну тортилью. Злий рідину з гороху і додай по 1/4 склянки гороху зверху на квасолю. Додай по 2 ст. л. нарізаної кубиками шинки зверху на горох.
- 5
Запікай тортильї приблизно 8 хвилин.
- 6
У мисці змішай яєчні білки з олією.
- 7
Смаж білки на антипригарній сковороді на середньому вогні, поки не затвердіють. Поріж на 8 шматочків.
- 8
Виклади запечені тортильї на тарілку. Накрий шинку й квасолю шматочком яйця.
- 9
Додай по 2 ст. л. сальси на кожну тортилью і подавай по дві тортильї на порцію.
Джерело: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.
Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola
Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.
