Обсмажена та тушкована листова капуста від Джулії
Листова капуста завжди чудово доповнює будь-яку страву. У цьому рецепті ніжна капуста отримує легку «гостринку» від пластівців гострого перцю. Спробуй цю просту й смачну страву на наступному сімейному зібранні.
Харчові факти (на порцію)
Значення на порцію · Розмір порції: 1 порція
63
Калорії
3g
Білок
6g
Вуглеводи
4g
Жир
4g
Клітковина
0g
Цукор
16mg
Натрій
Насичені жири 1 g · Холестерин 0 mg
Кільця показують одну порцію як частку еталонного дня на 2000 калорій. У застосунку Nutrola вони заповнюються за твоїми власними цілями.
Інгредієнти
нарізаної листової капусти
16 склянок · з дрібним листям
оливкової олії
2 ст. л.
зубчики часнику
4
пластівців гострого перцю
1/2 ч. л.
приправи без солі
1 ч. л.
Інструкції
- 1
Відріж нижні стебла з листової капусти.
- 2
Помий і наріж капусту шматочками на один укус. Виклади на друшляк, щоб стекла вода.
- 3
Дрібно наріж часник.
- 4
Влий оливкову олію у велику сковороду і постав на сильний вогонь.
- 5
Викладай капусту на сковороду. Тримай на сильному вогні, перевертаючи капусту під час обсмажування, близько 1 хвилини без кришки. (Воду додавати не потрібно, бо на промитій капусті вже достатньо вологи.)
- 6
Додай часник і пластівці червоного перцю.
- 7
Накрий сковороду кришкою, щоб капуста протушкувалась до половини початкового обсягу.
- 8
Зменш вогонь до малого і продовжуй тушкувати, поки капуста не стане м’якою.
Джерело: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion Recipe submitted by Julia
Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.
Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola
Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.
