Картопля, фарширована м’ясом
Ось смачний рецепт картоплі, фаршированої м’ясом, овочами й сиром, який стане улюбленим у твоєму домі. Насолоджуйся цією стравою з гарніром або десертом із твоїх улюблених фруктів.
Харчові факти (на порцію)
Значення на порцію · Розмір порції: 1 готова картоплина, 1/3 рецепта
365
Калорії
30g
Білок
48g
Вуглеводи
6g
Жир
6g
Клітковина
8g
Цукор
275mg
Натрій
Насичені жири 3 g · Холестерин 61 mg
Кільця показують одну порцію як частку еталонного дня на 2000 калорій. У застосунку Nutrola вони заповнюються за твоїми власними цілями.
Інгредієнти
середні картоплини
3
нарізаної кубиками звареної індички
8 унцій · або звареної курки, яловичини чи свинини
крупно нарізаної броколі
1 склянка
нарізаної цибулі
1/2 склянки
тонко нарізаної моркви
1/2 склянки
гарячої води
3/4 склянки
знежиреного молока
3/4 склянки
борошна
1 ст. л.
чорного перцю
1/4 ч. л.
тертого нежирного сиру
1/2 склянки
Інструкції
- 1
Вимий руки з милом.
- 2
Помий картоплю щіткою. Вирізай будь-які пошкоджені місця. Не чисти. Розріж кожну навпіл уздовж.
- 3
У каструлі під кришкою звари картоплю в такій кількості води, щоб вона лише покривала шматки. Коли картопля стане м’якою під виделкою (приблизно від 15 до 20 хвилин), зніми з вогню і злий воду. Відклади. (Примітка: можна також проколоти цілі картоплини ножем або виделкою в кількох місцях і приготувати в мікрохвильовці без води до м’якості, а потім розрізати кожну навпіл уздовж.)
- 4
Тим часом на великій сковороді, обприсканій антипригарним кулінарним спреєм, з’єднай зварене м’ясо, броколі, цибулю, моркву і воду.
- 5
Вари, поки овочі не стануть м’якими під виделкою, приблизно 5 хвилин. Зменш вогонь до малого.
- 6
У банці з щільною кришкою з’єднай молоко, борошно і перець. Добре струси.
- 7
Влий борошняну суміш у м’ясну і перемішуй, поки все добре не з’єднається.
- 8
Вмішай сир. Готуй на малому вогні ще близько 5 хвилин, часто помішуючи, поки соус не загустіє.
- 9
Для подачі виклади по 2 половинки картоплі на кожну тарілку і трохи розімни серединку. Викладай приблизно по 1/3 склянки м’ясної суміші на кожну половинку картоплі.
- 10
Накрий і постав залишки в холодильник протягом 2 годин.
Джерело: USDA MyPlate Kitchen · Fix it Fresh! Recipe Series Kansas State University Research and Extension
Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.
Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola
Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.
