ВечеряСередньо

Цвітна капуста з горошком у вершковому соусі з мікрохвильовки

Name: Цвітна капуста з горошком у вершковому соусі з мікрохвильовки
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 6
Ingredients: 2 склянки цвітної капусти; 1 склянка свіжого або замороженого горошку; 2 ст. л. води; 1/4 склянки нарізаної цибулі; 1 1/2 ч. л. вершкового масла; 1 ст. л. пшеничного борошна; 1/2 склянки знежиреного молока; піменто; 1/2 ч. л. пластівців петрушки; 1/2 ч. л. курячого бульйону; 1/8 ч. л. солі; 1 щіпка меленого чорного перцю

Приготуй цвітну капусту, горошок і цибулю в ароматному вершковому соусі, навіть не вмикаючи плиту.

22 хв6 порцій

Харчові факти (на порцію)

Значення на порцію · Розмір порції: 1/2 склянки

Калорії

Білок

Вуглеводи

Жир

Клітковина

Цукор

131mg

Натрій

Насичені жири 1 g · Холестерин 3 mg

Кільця показують одну порцію як частку еталонного дня на 2000 калорій. У застосунку Nutrola вони заповнюються за твоїми власними цілями.

Інгредієнти

цвітної капусти
2 склянки
свіжого або замороженого горошку
1 склянка
води
2 ст. л.
нарізаної цибулі
1/4 склянки
вершкового масла
1 1/2 ч. л. · або маргарину
пшеничного борошна
1 ст. л.
знежиреного молока
1/2 склянки
піменто
1 ст. л., нарізаного, за бажанням
пластівців петрушки
1/2 ч. л.
курячого бульйону
1/2 ч. л.
солі
1/8 ч. л.
меленого чорного перцю
1 щіпка

Інструкції

1
Вимий руки з милом.
2
З’єднай цвітну капусту, горошок і воду у формі для запікання об’ємом 1 л. Накрий. Став у мікрохвильовку на повній потужності на 6-8 хвилин або поки овочі не стануть м’якими, помішавши на половині часу. Дай постояти під кришкою.
3
Виклади цибулю з маслом чи маргарином у мірну склянку об’ємом 0,5 л. Став у мікрохвильовку на повній потужності на 1-1,5 хвилини або поки цибуля не стане м’якою.
4
Вмішай борошно. Постав у мікрохвильовку на кілька секунд, поки суміш не почне булькати.
5
Додай решту інгредієнтів. Став у мікрохвильовку на повній потужності на 1,5-2 хвилини або поки соус не загусне, помішуючи щохвилини.
6
Злий рідину з овочів. (Заморозь злиту рідину, щоб потім використати для супів.) Полий овочі соусом і перемішай, щоб рівномірно вкрити.

Джерело: USDA MyPlate Kitchen · Creative Vegetable Cookery North Dakota State University Extension Service

Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.

Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola

Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.