ЗакускаСередньо

Спрощений південний пиріг з бататом

Name: Спрощений південний пиріг з бататом
Prep time: 25 min
Cook time: 75 min
Total time: 100 min
Yield: 16
Ingredients: 1 1/4 склянки пшеничного борошна; 1/4 ч. л. цукру; 1/3 склянки знежиреного молока; 2 ст. л. олії; 1/4 склянки білого цукру; 1/4 склянки щільно втрамбованого коричневого цукру; 1/2 ч. л. солі; 1/4 ч. л. мускатного горіха; 3 великі яйця, збиті; 1/4 склянки концентрованого знежиреного молока; 1 ч. л. ванільного екстракту; 3 склянки звареного і розім’ятого батату без шкірки

Цей смачний пиріг наповнений смаком батату і точно стане хітом наступного святкового столу.

1 год 40 хв16 порцій

Харчові факти (на порцію)

Значення на порцію · Розмір порції: 1 шматок, 1/16 рецепта

139

Калорії

Білок

25g

Вуглеводи

Жир

Клітковина

10g

Цукор

111mg

Натрій

Насичені жири 1 g · Холестерин 39 mg

Кільця показують одну порцію як частку еталонного дня на 2000 калорій. У застосунку Nutrola вони заповнюються за твоїми власними цілями.

Інгредієнти

пшеничного борошна
1 1/4 склянки
цукру
1/4 ч. л.
знежиреного молока
1/3 склянки
олії
2 ст. л.
білого цукру
1/4 склянки
щільно втрамбованого коричневого цукру
1/4 склянки
солі
1/2 ч. л.
мускатного горіха
1/4 ч. л.
великі яйця, збиті
3
концентрованого знежиреного молока
1/4 склянки
ванільного екстракту
1 ч. л.
звареного і розім’ятого батату без шкірки
3 склянки

Інструкції

1
Вимий руки з милом.
2
Розігрій духовку до 175 °C.
3
З’єднай борошно і цукор у мисці.
4
Додай молоко й олію до борошняної суміші.
5
Розмішай виделкою до однорідності, а потім руками сформуй гладку кульку тіста.
6
Розкачай тісто між двома квадратами вощеного паперу зі стороною 30 см короткими енергійними рухами, поки тісто не дійде до країв паперу.
7
Зніми верхній аркуш паперу і переверни коржик у форму для пирога.
8
З’єднай цукор, сіль, спеції та яйця.
9
Додай молоко й ваніль. Розмішай.
10
Додай батат і добре перемішай.
11
Перелий суміш у форму з тістом.
12
Випікай у розігрітій духовці 60 хвилин або поки корж не зарум’яниться.
13
Остуди і наріж на 16 шматочків.

Джерело: USDA MyPlate Kitchen · Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute

Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.

Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola

Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.