Суп з печерицями і перловою крупою
Приготуй цей ситний суп на овочевому бульйоні, якщо хочеш зробити його вегетаріанським чи веганським.
Харчові факти (на порцію)
Значення на порцію · Розмір порції: 1/4 рецепта
251
Калорії
9g
Білок
45g
Вуглеводи
5g
Жир
7g
Клітковина
5g
Цукор
105mg
Натрій
Насичені жири 1 g · Холестерин 0 mg
Кільця показують одну порцію як частку еталонного дня на 2000 калорій. У застосунку Nutrola вони заповнюються за твоїми власними цілями.
Інгредієнти
олії
1 ст. л. · або іншої олії на вибір
середня цибулина, нарізана
1
середні стебла селери, тонко нарізані
2
середні моркви, очищені і тонко нарізані
2
нарізаних печериць
2 склянки
картоплі, нарізаної шматочками
1 склянка
перлової крупи швидкого приготування
1/2 склянки
часникового порошку
1 ч. л.
меленого чебрецю
1/2 ч. л.
курячого бульйону зі зниженим вмістом натрію
3 склянки
води
2 склянки
нарізаної свіжої петрушки
1 ст. л.
Інструкції
- 1
Вимий руки з милом.
- 2
Розігрій олію у великій каструлі на сильному вогні. Обсмаж цибулю, селеру, моркву і печериці до золотистого кольору, приблизно 4 хвилини.
- 3
Додай решту інгредієнтів, крім петрушки, і доведи до кипіння.
- 4
Зменш вогонь і туши, поки перлова крупа не стане м’якою, приблизно 20 хвилин.
- 5
Посип суп петрушкою і подавай гарячим.
Джерело: USDA MyPlate Kitchen · Cooking Demo II Food and Health Communications, Inc.
Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.
Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola
Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.
