Юка, смажена в духовці
Юка це крохмалистий овоч, за смаком і текстурою схожий на звичайну картоплю. Подавай цей гарнір з юки до улюбленої страви з білком або овочами.
Харчові факти (на порцію)
Значення на порцію · Розмір порції: 1 шматочок (завдовжки 6,4 см)
121
Калорії
1g
Білок
29g
Вуглеводи
0g
Жир
1g
Клітковина
1g
Цукор
11mg
Натрій
Насичені жири 0 g · Холестерин 0 mg
Кільця показують одну порцію як частку еталонного дня на 2000 калорій. У застосунку Nutrola вони заповнюються за твоїми власними цілями.
Інгредієнти
юки (маніоки), очищеної й нарізаної шматками по 7,5 см
1 фунт · або 1 фунт очищеної замороженої юки
кулінарного антипригарного спрею, за потреби
1
Інструкції
- 1
Вимий руки з милом.
- 2
У великій каструлі залий юку холодною водою так, щоб вона покривала її на 2,5 см. Доведи до кипіння і туши юку на малому вогні від 20 до 30 хвилин, поки вона не стане м’якою.
- 3
Розігрій духовку до 175 °C.
- 4
Виклади юку шумівкою на дошку. Дай їй охолонути і наріж уздовж на клинці завширшки 1,9 см, видаляючи тонку дерев’янисту серцевину.
- 5
Обприскай деко антипригарним спреєм. Виклади клинці юки на деко і збризни їх спреєм. Накрий фольгою і запікай 8 хвилин. Зніми фольгу і запікай ще 7 хвилин.
Джерело: USDA MyPlate Kitchen · Stay Young at Heart: Cooking the Heart-Healthy Way US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.
Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola
Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.
