ВечеряЛегко

Тилапія на сковороді з сальсою з томатильйо

Name: Тилапія на сковороді з сальсою з томатильйо
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 фунт томатильйо; 1/2 склянки дрібно нарізаної жовтої цибулі; 2 дрібно нарізаних перчиків серрано або інших гострих перців; 3 зубчики подрібненого часнику; 3 ч. л. олії; 1/4 ч. л. кошерної солі; 1 ст. л. свіжого соку лайма; 1/4 склянки нарізаного листя свіжої кінзи; 4 - 4 унції філе тилапії

Філе тилапії обсмажують на сковороді до золотистої скоринки і подають зі свіжою сальсою із запечених томатильйо, перцю серрано, лайма й кінзи.

40 хв4 порцій

Харчові факти (на порцію)

Значення на порцію · Розмір порції: 1 порція

187

Калорії

23g

Білок

10g

Вуглеводи

Жир

Клітковина

Цукор

196mg

Натрій

Насичені жири 1 g · Холестерин 46 mg

Кільця показують одну порцію як частку еталонного дня на 2000 калорій. У застосунку Nutrola вони заповнюються за твоїми власними цілями.

Інгредієнти

томатильйо
1 фунт
дрібно нарізаної жовтої цибулі
1/2 склянки
дрібно нарізаних перчиків серрано або інших гострих перців
2
подрібненого часнику
3 зубчики
олії
3 ч. л.
кошерної солі
1/4 ч. л.
свіжого соку лайма
1 ст. л. · приблизно з 1/2 лайма
нарізаного листя свіжої кінзи
1/4 склянки
філе тилапії
4 - 4 унції · обсушеного паперовим рушником

Інструкції

1
Розігрій духовку до 230 °C.
2
Щоб підготувати томатильйо, зніми лушпиння з гладкої зеленої шкірки. Промий томатильйо теплою водою і розріж на чотири частини.
3
Виклади очищені томатильйо, цибулю, перчики, часник і 1 ч. л. олії у форму для запікання, добре перемішай і постав у духовку. Запікай приблизно 20 хвилин, поки томатильйо не стануть м’якими і темно-зеленими. Відклади охолонути.
4
Переклади суміш у блендер, додай сіль, сік лайма і кінзу. Збий до однорідності.
5
Постав сковороду на плиту на сильний вогонь, і коли вона розігріється, обережно додай 2 ч. л. олії.
6
Виклади філе тилапії на сковороду, витримуючи приблизно 30 секунд між шматками. Смаж від 5 до 6 хвилин, поки не зарум’яниться з обох боків.
7
Перенеси тилапію на тарілку для подачі і щедро полий сальсою. Подавай одразу.

Джерело: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion

Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.

Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola

Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.