ЗакускаЛегко

Пасхальний коблер з ревенем

Name: Пасхальний коблер з ревенем
Prep time: 20 min
Cook time: 75 min
Total time: 95 min
Yield: 8
Ingredients: 1 3/4 склянки цукру, поділеного на частини; 1/4 склянки кукурудзяного крохмалю*; 4 склянки ревеню, нарізаного шматочками по 1,3 см; 1 склянка свіжої малини; 2 ст. л. лимонного соку; 1 склянка мацевого борошна; 1 брусок (1/2 склянки) несолоного вершкового масла; 1/8 ч. л. меленого мускатного горіха; лимонний сорбет або збиті вершки

Песах це єврейське свято, яке відзначають навесні, але цей фруктовий та смачний десерт хороший у будь-яку пору року. Якщо не хочеш використовувати кукурудзяний крохмаль, вільно заміни його швидкорозчинним тапіоковим пудингом у рівній кількості.

1 год 35 хв8 порцій

Харчові факти (на порцію)

Значення на порцію · Розмір порції: 1/8 рецепта

373

Калорії

Білок

65g

Вуглеводи

12g

Жир

Клітковина

45g

Цукор

6mg

Натрій

Насичені жири 7 g · Холестерин 30 mg

Кільця показують одну порцію як частку еталонного дня на 2000 калорій. У застосунку Nutrola вони заповнюються за твоїми власними цілями.

Інгредієнти

цукру, поділеного на частини
1 3/4 склянки
кукурудзяного крохмалю*
1/4 склянки
ревеню, нарізаного шматочками по 1,3 см
4 склянки
свіжої малини
1 склянка
лимонного соку
2 ст. л.
мацевого борошна
1 склянка
брусок (1/2 склянки) несолоного вершкового масла
1 · або маргарину
меленого мускатного горіха
1/8 ч. л.
лимонний сорбет або збиті вершки
за бажанням

Інструкції

1
Вимий руки з милом.
2
У невисокій формі для запікання об’ємом 2 л з’єднай 1 1/4 склянки цукру і крохмаль*. Додай ревінь, малину і лимонний сік та обережно, але ретельно перемішай.
3
Тим часом у кухонному комбайні або мисці змішай (чи розітри пальцями) мацеве борошно, решту 1/2 склянки цукру, маргарин і мускатний горіх до дрібної крихти.
4
Стисни мацеву суміш у грудочки, а потім розкриши їх зверху на суміш із ревенем.
5
Запікай у духовці за 190 °C, поки коблер не почне булькати в центрі, а верх не стане золотистим, приблизно 1 годину. Дай охолонути 15 хвилин.
6
Розклади коблер по мисках і подавай із сорбетом або збитими вершками (за бажанням).

Джерело: USDA MyPlate Kitchen · Prairie Fare North Dakota State University Extension Service

Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.

Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola

Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.