ВечеряСередньо

Арахісове рагу

Name: Арахісове рагу
Prep time: 20 min
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 8
Ingredients: 1 склянка бурого рису швидкого приготування; 2 склянки курячого бульйону з низьким вмістом натрію; 1 ч. л. сушеної подрібненої цибулі; 1 ч. л. часникового порошку; 1/2 ч. л. меленого імбиру; кайенський перець; 1 середній батат, очищений і нарізаний кубиками; 1 банка (14,5 унції) помідорів з низьким вмістом натрію, з рідиною; сіль; 1/2 склянки кремової арахісової пасти зі зниженим вмістом жиру; 1 1/4 склянки знежиреного молока; 3 склянки молодого шпинату; 1/4 склянки подрібненого арахісу; зелена цибуля

Гостра і насичена страва в одній каструлі, яка сподобається всій родині. Додай трохи кайенського перцю для гостринки.

38 хв8 порцій

Харчові факти (на порцію)

Значення на порцію · Розмір порції: 1 склянка

231

Калорії

10g

Білок

34g

Вуглеводи

Жир

Клітковина

Цукор

145mg

Натрій

Насичені жири 1 g · Холестерин 1 mg

Кільця показують одну порцію як частку еталонного дня на 2000 калорій. У застосунку Nutrola вони заповнюються за твоїми власними цілями.

Інгредієнти

бурого рису швидкого приготування
1 склянка
курячого бульйону з низьким вмістом натрію
2 склянки
сушеної подрібненої цибулі
1 ч. л.
часникового порошку
1 ч. л.
меленого імбиру
1/2 ч. л.
кайенський перець
за бажанням
середній батат, очищений і нарізаний кубиками
1 · приблизно 2 склянки
помідорів з низьким вмістом натрію, з рідиною
1 банка (14,5 унції)
сіль
за бажанням
кремової арахісової пасти зі зниженим вмістом жиру
1/2 склянки
знежиреного молока
1 1/4 склянки
молодого шпинату
3 склянки · грубо нарізаного
подрібненого арахісу
1/4 склянки · за бажанням
зелена цибуля
за бажанням, тонко нарізана для прикраси

Інструкції

1
Вимий руки з милом.
2
Змішай перші 9 інгредієнтів у каструлі для супу. Доведи до кипіння, потім зменш вогонь до середньо-малого, накрий кришкою і туши 10 хвилин.
3
Вмішай арахісову пасту й молоко. Знову доведи до легкого кипіння і вари без кришки 5 хвилин.
4
Вмішай шпинат і вари, поки не зів’яне, від 2 до 3 хвилин. Зніми з вогню.
5
Розклади рагу по мисках і за бажанням посип арахісом і зеленою цибулею.

Нотатки

•Замість свіжого шпинату можеш узяти 12 унцій замороженого.
•Для яскравішого смаку: нарізана кінза, червоний і зелений перець, родзинки.

Джерело: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service

Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.

Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola

Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.